Trải nghiệm ăn thịt Ngựa sống cùng Neo-chan

Sashimi là món ăn quen thuộc gắn liền với văn hoá ẩm thực Nhật Bản. Nhắc đến Sashimi bạn nghĩ người Nhật dùng những loại nguyên liệu nào?

Phổ biến ở Việt Nam là cá Hồi, cá Ngừ,… bên cạnh đó còn có Mực, Hàu,..

Bạn có biết người Nhật còn ăn sống cả các loại thịt gia súc như thịt Bò, trong đó có cả thịt Ngựa.

Trong đoạn Clip này, hãy cùng với Neo-chan trải nghiệm món Sashimi thịt Ngựa nhé !

Sashimi thịt Ngựa có thể được làm từ nhiều bộ phận của con ngựa như phần thịt nạc, thịt mỡ, thịt mông. Mỗi loại sẽ đem lại cảm giác về ẩm thực khác nhau.

Bên cạnh thưởng thức Sashimi theo kiểu truyền thống, ăn kèm với hành, gừng, tỏi,… bạn cũng có thể ăn theo kiểu Yukke (một món ăn bắt nguồn từ Hàn Quốc), có nghĩa là phần thịt đỏ, trộn với dàu mè, tỏi,… (trong Clip còn có cả trứng cút sống).

Một số người có ý kiến là vị của thịt Ngựa sống khá giống thịt bò sống, tuy nhiên mềm và dễ nhai hơn.

Nếu có dịp đến Nhật, bạn có muốn thử món thịt Ngựa không?

Sacchan

• Neo chan
• thịt ngựa sống