Món Ramen độc lạ siêu HOT mùa hè, nhìn không bắt mắt nhưng vị thì miễn chê

Không phải lúc nào Ramen cũng phải ăn nóng. Mỗi vùng ở Nhật Bản lại có vị Ramen đặc trưng riêng, được làm từ những nguyên liệu khác nhau, ví dụ như Ramen tonkotsu với nước dùng từ xương, Ramen nước tương truyền thống Shoyu, Ramen muối, Ramen cà ri, Ramen Miso……. Tuy khá đa dạng nhưng vẫn ở mức…có thể tưởng tượng ra được đúng không.

Thế nhưng bạn nghĩ sao về Ramen đá bào?

Ảnh https://soranews24.com/

Mới đây, nhà hàng Menya Musashi ở Nhật Bản cho ra mắt món Ramen đá bào mới lạ có tên Hiyashari Kōri no Consomen (mì lạnh giòn). Thay vì nấu nước dùng từ nước hầm xương hay nước tương, món Ramen này phủ một lớp đá bào màu đỏ cam từ cà chua, dưa hấu, tỏi. Lớp đá bào phủ ở trên khiến bát mì giống như một bát Bingsu.

Ảnh https://soranews24.com/

Bên trong nhà hàng, mỗi chỗ ngồi được ngăn bằng vách ngăn acrylic để hạn chế lây nhiễm COVID-19.

Ảnh https://soranews24.com/

Mỗi khách hàng được trang bị chai rửa tay sát khuẩn riêng.

Ảnh https://soranews24.com/

Sợi mì được cắt nhỏ khoảng 2cm, cùng với tôm, thịt bò, dưa leo, cà chua. Mọi người có thể dễ dàng ăn bằng thìa, trộn cùng sốt đá bào và thưởng thức trọn vẹn hương vị của mọi loại nguyên liệu trong 1 thìa.

Còn gì tuyệt vời hơn được thưởng thức tô Ramen đã bào trong thời tiết nắng nóng của mùa Hè Nhật Bản. Thay vì ăn đồ ngọt như kem, trà sữa thì Ramen đá bào là một món mặn khá lạ miệng để cân bằng hương vị.

Ảnh https://soranews24.com/

Nhiều người nhận xét rằng món này tuy trình bày không bắt mắt, nhưng lại rất ngon miệng. Đặc biệt, hương vị của món ăn sẽ thay đổi dựa vào mức độ đá tan. Đây là trải nhiệm khiến nhiều khách hàng hứng thú.

https://soranews24.com/

Đây là món ăn giới hạn, hiện chỉ bán ở chi nhánh Roppongi Kosho thuộc chuỗi cửa hàng Ramen Menya Musashi.

Hiyashari Kōri no Consomen được bán với giá 1.200 (khoảng 260 nghìn VNĐ) đến ngày 31 tháng 8. Nếu bạn muốn thử món này, bạn nên đi sớm vì họ phục vụ mỗi ngày chỉ giới hạn 10 bát.

Thông tin nhà hàng

Roppongi Menya Musashi Kosho / 六 本 木 麺 屋 武 蔵 虎嘯
Địa chỉ: Tokyo-to Minato-ku, Roppongi 4-12-6 Toà nhà Uchida 1F

Mở cửa từ 11:00 sáng dến 10:30 tối các ngày trong tuần, 11:00 sáng đến 10:00 tối vào cuối tuần.
* Đóng cửa lúc 10:00 tối vào Chủ nhật thứ 3 của tháng 1 / tháng 3 / tháng 5 / tháng 7 / tháng 9 / tháng 11.

• ramen