Sữa chua cà chua – Món mới gây tranh cãi trong cộng đồng người Nhật

Nhật Bản là đất nước với nền ẩm thực phong phú, bên cạnh những món ăn truyền thống nổi tiếng khắp thế giới còn phải nói đến những món ăn sáng tạo. Tuy vậy có nhiều sự kết hợp kỳ lạ và độc đáo chỉ có nhà sản xuất mới hiểu.

Ảnh https://soranews24.com/

Mới đây, món sữa chua cà chua đã được ra mắt. Món ăn này hiện đang nhận được nhiều luồng ý kiến trái chiều.

Có vẻ nhà sản xuất rất tự tin và tự hào về sự kết hợp sáng tạo này, họ còn lập ra một cuộc khảo sát trên mạng mang tên ”Bạn có muốn thử món sữa chua cà chua”?. Tuy nhiên, không giống mong đợi, cuộc khảo sát này nhận về vô số chỉ trích từ những người thực hiện.

Ảnh https://soranews24.com/

Đối với người nước ngoài, sữa chua cà chua có thể không phải sự kết hợp kỳ lạ, nhưng ở Nhật Bản, cà chua được xem như rau dùng trong Salad và làm nước sốt ăn cùng mì ống mà thôi. Đây có lẽ là lý do loại sữa chua mới này gây tranh cãi ở Nhật Bản. Một số người cho rằng nên ngừng sản xuất bằng mọi giá, một số khác cho rằng đây sẽ là món ăn cực phẩm. Số còn lại tỏ ý muốn thử món ăn này rồi quyết định sau.

Ảnh https://soranews24.com/

Ikuna Kamezawa, một phóng viên của Soranews, lần đầu thử món này rất ngạc nhiên về mùi cà chua khá nồng khi mở nắp hộp. Cô vốn là một người không thích cà chua và ghét nước ép cà chua, cô không chắc mình có thể thích sự kết hợp cà chua cùng vị béo của sữa chua. Nhưng sau khi nếm thử, cô cho biết món này ngon một cách kỳ lạ. 

Ảnh https://soranews24.com/

Lo lắng vì sợ rằng vị giác của mình có thể không đúng theo cách nào đó, cô nhanh chóng đưa đưa cho phóng viên Go Hatori để hỏi ý kiến. Go Hatori thích cà chua nhưng lại ghét nước ép cà chua, vì vậy anh cũng không chắc chắn về cách cảm nhận với sữa chua cà chua.

Ảnh https://soranews24.com/

Ấn tượng ban đầu cũng tương tự, mùi cà chua nồng nặc. Thế nhưung sau khi ăn thử, anh cho biết người không thích cà chua có thể sẽ thích món này.

Ảnh https://soranews24.com/

Thế nhưng đây không phải là quan điểm của nhà sản xuất.  Đại diện nhà sản xuất cho biết ban đầu món ăn được tạo ra dành cho người thích cà chua. Họ nghĩ người ghét cà chua sẽ không ăn.

Ảnh https://soranews24.com/

Bên trong hủ sữa chua có miếng cà chua thật, không thêm tác động khác làm biến đổi vị. Đối với những người vốn không thể ăn cà chua sống hay ghét nước ép cà chua, đây có thể là cơ hội để họ thay đổi quan niệm về cà chua.

• sữa chua cà chua