Chuỗi cửa hàng bán trái cây thượng hạng tại Nhật tên gì?
Ở Tokyo có một hệ thống chuỗi các cửa hàng chuyên bán các loại trái cây ngon khắp nước Nhật có tên là Senbikiya (千疋屋)
Bạn có thể ghé thăm cửa hàng theo địa chỉ: http://www.sembikiya.co.jp/
Số lượng người Nhật đã từng được thưởng thức trái cây tại đây không nhiều nhưng chỉ cần nói đến tên cửa hàng này thôi thì ai cũng biết.
Trái cây ở “Senbikiya” ư? Tiền đâu mà mua?
Đó là câu trả lời thường gặp của người Nhật khi nói đến chuỗi cửa hàng Senbikiya.
1. Dưa lưới
Đây là loại dưa lưới nổi tiếng, giá một quả bán tại cửa hàng này là 12, 960 yên.
2. Nho Muscat
Một chùm nho như thế này có giá 12,960 yên.
3. Bưởi chùm
Đắt hơn rất nhiều so với các loại bưởi thông thường khác, nhưng một set 8 quả giá 7,344 yên thì không quá cao đúng không?
Nếu có dịp được thưởng thức, bạn sẽ chết mê chết mệt với hương vị ngọt ngào của nó.
Tại sao giá của chúng lại đắt đỏ như vậy?
Các bạn có suy nghĩ gì về vấn đề này không?
Tại Việt Nam, có rất nhiều loại trái cây cùng chủng loại nhưng giá rẻ hơn nhiều.
Giá tuy có khác so với Việt Nam, nhưng ăn quả nào cảm nhận được sự khác biệt ngay tức khắc.
Sở dĩ giá cao ngất ngưởng vì được cho là có hình dáng đẹp, màu sắc hoàn hảo và mùi vị ngon nhất. Người mua không xem đó là một vật phẩm đơn thuần mà xem đó như một tác phẩm nghệ thuật của tự nhiên.
Nhiều người tin rằng chúng có chất lượng và an toàn hơn hàng nhập.
Ngoài ra, trái cây được coi là món quà thể hiện đẳng cấp của mối quan hệ ở Nhật Bản. Vào các dịp lễ, đám cưới, người Nhật thường gửi quà cho bạn bè, đối tác và cấp trên những giỏ trái cây thượng hạng được trang trí hoàn hảo để tỏ thành ý. “Bạn sẽ chẳng bao giờ quên được cảm giác nếm loại trái cây hảo hạng. Thứ bạn bỏ tiền ra mua chính là giá trị và chất lượng” – một khách hàng trả lời khi đang tìm mua trái cây trong chuỗi cửa hàng này.
Do đó nông dân Nhật Bản có thói quen trồng trọt cầu kỳ để đáp ứng các nhu cầu cao cấp. Ông Yoshinobu Ishiyama, chủ một trang trại trồng trái cây cho biết ông dành hết tình yêu cho những trái cây được trồng trong nhà kính tối tân, được điều khiển bằng máy tính ở tỉnh Shizuoka. Đích thân ông thụ phấn hoa và mỗi cây chỉ giữ lại một trái tốt nhất để chất dinh dưỡng tập trung vào quả này. “Giá cao vì chi phí và công chăm sóc chúng”- ông giải thích việc định giá hàng ngàn USD cho những mặt hàng này.
Dù tiêu thụ trong nước hay xuất khẩu, các loại trái cây này được vận chuyển rất nhanh chóng để đảm bảo đến tay người tiêu dùng trong vòng 2-3 ngày sau thu hoạch.
Khi đó, hoa quả giữ được độ tươi, vị thơm ngon nhất.
Chi phí vận chuyển, tất nhiên, rất đắt đỏ, nhưng đều đã được tính vào giá bán.
Để đáp ứng cho những người muốn thưởng thức các loại trái cây ngon mà chỉ cần bỏ ra một ít tiền người ta đã nghĩ ra biện pháp, dùng những loại trái cây này chế biến nên những món ăn thú vị khác.
Bạn có thể thưởng thức ly kem cà phê với hình dạng như thế này.
Giá có cao hơn một chút so với những ly kem thông thường nhưng mùi vị thượng hạng thì không thể lẫn vào đâu được.
Nếu có dịp tới Nhật, bạn hãy ghé và thưởng thức một lần cho biết nhé!
Kengo Abe
Trái cây ngon mùa thu Nhật Bản
Vì sao ở Nhật Bản trồng rất nhiều quả hồng trước nhà nhưng lại không ăn?