Chủ tịch Hiệp hội bánh mỳ Cà ri Nhật Bản là một phụ nữ lập kỷ lục ăn 8500 cái bánh Cà ri

Người Nhật có sự say mê đặc biệt với bánh mỳ Cà ri (カレーパン karēpan). Với nhân cà ri thơm ngon trong lớp bánh chiên giòn, những chiếc bánh mỳ này vô cùng phổ biến tại các tiệm bánh cũng như cửa hàng tiện lợi trên khắp Nhật Bản.

Do đó không có gì đáng ngạc nhiên khi có một Hiệp hội mang tên Hiệp hội bánh mỳ Cà ri Nhật Bản (日本カレーパン協会 (nihon karēpan kyōkai).

Được thành lập vào năm 2013, Hiệp hội có trụ sở chính tại khu phố Takanawa, Minato, Tokyo, hoạt động nhằm “tuyên truyền, phổ biến và cải thiện địa vị của bánh mỳ cà ri, cũng như thực hiện những nghiên cứu về món ăn này”.

Hiệp hội cũng tổ chức nhiều sự kiện khác nhau, nổi tiếng nhất là Curry Bread Grand Prix.

Trong thông cáo báo chí, Hiệp hội công bố chọn 宮脇小百合 Sayuri Miyawaki trở thành chủ tịch tiếp theo của Hiệp hội. Cô sẽ nhậm chức vào ngày 1 tháng 1 năm 2023.

Bên cạnh kiến thức về bánh mỳ Cà ri và những đóng góp của cô cho sự phát triển của Hiệp hội, nguyên nhân khiến cô được lựa chọn cho vị trí danh dự này là vì tình yêu chân thành, thể hiện qua số lượng bánh mỳ Cà ri mà cô đã ăn.

Cụ thể, cô ấy đã ăn 8500 cái bánh cho đến hiện tại.

Tất nhiên Miyawaki không được chọn chỉ vì ăn nhiều bánh. Cô có kinh nghiệm trong lập trình và marketing trước khi chuyển đến Tokyo. Tại Tokyo, cô ấy tham gia Team marketing cho Virus Buster của Trend Micro, một trong những phần mềm Virus hàng đầu tại Nhật Bản. Ở tuổi 37, cô bắt đầu sự nghiệp kinh doanh riêng với vai trò cố vấn, xuất hiện trên truyền hình, xuất bản sách, tạp chí, báo,…Cô ấy cũng tổ chức hội thảo khắp Nhật Bản.

Và tất nhiên, bên cạnh là một nữ doanh nhân thành đạt, cô ấy là một Fan cuồng nhiệt của bánh mỳ Cà ri.

Cô chia sẻ:

“Tôi yêu bánh mỳ Cà ri và vẫn tiếp tục ăn món ăn này. Thế nhưng bây giờ tôi đã tham gia vào các hoạt động của Hiệp hội, tôi có mong muốn mạnh mẽ để hỗ trợ những người cũng yêu mến món bánh mỳ Cà ri, cũng như những người làm bánh.

Mặc dù những đóng góp của tôi có thể nhỏ bé, nhưng tôi sẽ tiếp tục các hoạt động, đem lại nụ cười thông qua sự thoả mãn lúc thưởng thức bánh mỳ Cà ri”.

• bánh mỳ cà ri