Tokyo – Thiên đường cho người thích ăn một mình

Tokyo – Thiên đường cho người thích ăn một mình

Thông thường, Quý vị thường đi ăn ngoài ở những nơi như thế nào ạ?

Nếu là các cửa hàng thức ăn nhanh thì đi một mình cũng khá bình thường. Nhưng bước vào một nhà hàng một mình đôi khi lại khiến người ta cảm thấy hơi ngại ngùng.

Bản thân tôi cũng sống một mình, nên không phải lúc nào cũng dễ dàng đi ăn ở nhà hàng.

Có thể nếu không quá để ý thì mọi chuyện cũng chẳng có gì, nhưng các quán ăn ở Nhật Bản lại rất thấu hiểu những người đi ăn một mình. Nơi đây có rất nhiều kiểu nhà hàng được thiết kế để những người cô đơn vẫn có thể thoải mái thưởng thức bữa ăn của mình. Hãy thử xem đó là những nơi nào thông qua nội dung lần Quý vị nhé!

Trước hết là quán gyudon và ramen.

Ngày nay những món này đã phổ biến ở nhiều quốc gia, nên chắc hẳn không ít người đã từng nghe qua. Gyudon là món cơm nóng với thịt bò được hầm mềm đặt lên trên. Từ những quán chỉ bán một món gyudon ban đầu, nhiều cửa hàng dần mở rộng thực đơn với đủ loại món ăn. Cùng với các quán ramen, đây là những nơi mà dù đi một mình, bạn cũng có thể bước vào một cách rất tự nhiên.

Nhưng ở Nhật Bản, những lựa chọn dành cho người ăn một mình không chỉ dừng lại ở đó.

Tiếp theo là quán thịt nướng.

Thông thường, nhắc đến thịt nướng người ta sẽ nghĩ ngay đến cảnh bạn bè tụ tập, vừa nướng thịt vừa uống rượu, với chiếc bếp nướng đặt giữa bàn cho bốn người cùng quây quần trò chuyện. Thế nhưng ngày nay đã xuất hiện những nhà hàng được thiết kế riêng cho khách đi một mình, tiêu biểu như chuỗi Yakiniku LIKE, nơi mỗi người có một bếp nướng nhỏ của riêng mình.

Không chỉ vậy, món lẩu cũng có thể ăn một mình.

Từ trước đến nay, lẩu vốn là món ăn dành cho nhiều người, nên ở nhiều nhà hàng thường phải gọi từ hai phần trở lên. Nhưng gần đây, ngày càng nhiều quán chuẩn bị những nồi lẩu nhỏ dành riêng cho một người. Trong chiếc nồi bé xinh ấy là đủ loại nguyên liệu được sắp xếp hài hòa, nhìn chẳng khác nào một mô hình thu nhỏ tinh tế.

Rồi đến sushi.

Trước kia, ăn sushi thường là ngồi ở quầy và gọi trực tiếp với đầu bếp. Nhưng với sushi băng chuyền, thực khách chỉ cần lấy những đĩa sushi chạy ngang trước mặt.

Ngày nay, để đảm bảo độ tươi ngon, nhiều nhà hàng đã chuyển sang hệ thống gọi món bằng máy tính bảng. Sau khi gọi, sushi sẽ chạy trên đường ray và dừng ngay trước chỗ của bạn.

Hệ thống tự động này giống như một màn trình diễn nhỏ đầy thú vị, khiến những người vừa trải nghiệm lần đầu không khỏi ngạc nhiên. Nếu có dịp đến Nhật Bản, Quý vị nhất định hãy ghé qua và thử trải nghiệm nhé!

Ở Tokyo, ngày càng có nhiều nhà hàng chuẩn bị khẩu phần thức ăn nhỏ để người đi một mình cũng có thể thưởng thức ẩm thực của nhiều quốc gia khác nhau. Với những ai chỉ muốn lặng lẽ ăn một bữa ngon mà không cần phải trò chuyện với ai, Tokyo thật sự là một điểm đến lý tưởng.

Nhưng dù vậy, ăn một mình đôi khi vẫn mang lại cảm giác hơi cô đơn.

Suy cho cùng, một bữa ăn ngon nhất vẫn là khi được chia sẻ cùng gia đình hoặc những người bạn thân thiết. Có lẽ Tokyo, trong lúc cố gắng tạo ra thật nhiều lựa chọn cho những người ăn một mình, cũng đang dần đánh mất đi niềm vui giản dị ấy của bữa cơm chung.

Tác giả: Abe Kengo

Biên dịch: Lê Phương Kỳ