Những món ăn trong anime được tái hiện ngoài đời thật
Những món ăn trong anime được tái hiện ngoài đời thật
Nếu là người yêu thích anime Nhật Bản, có lẽ Quý vị đã từng xem qua anime do Studio Ghibli sản xuất.
Trong các bộ phim của họ thường có những cảnh ăn uống xuất hiện dày đặc, và món nào cũng được vẽ ngon đến mức như có thể ngửi thấy mùi hương qua màn hình. Người Nhật gọi đó là Ghibli飯(じぶりめし)- nghĩa là ‘món ăn Ghibli’.
Và điều thú vị là… có những món trong đó chúng ta hoàn toàn có thể tự làm.
Bắt đầu ở mức độ dễ từ Lâu đài bay của pháp sư Howl (Howl’s Moving Castle)
Cảnh trứng chiên và thịt xông khói trên chảo – đơn giản thôi, nhưng lại gây thương nhớ cực mạnh.
Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc, là đã có thể tái hiện món ăn “huyền thoại” này ngay tại nhà.
Nhìn thì có vẻ quá dễ… nhưng chính sự đơn giản đó lại khiến nó trở nên đặc biệt.
Tiếp theo, nâng độ khó lên một chút với Sen và Chihiro ở thế giới thần bí (Spirited Away)
Trong phim này, ba mẹ của Chihiro (nhân vật chính của bộ phim) khi lạc vào một thị trấn bỏ hoang, họ ngửi thấy mùi thức ăn thơm phức phát ra từ một cửa hàng. Dù không thấy chủ quán, ba mẹ Chihiro vẫn quyết định ngồi xuống ăn ngấu nghiến và sau đó biến thành heo.
Ngoài đời thực, món này được cho là có thật trong ẩm thực Đài Loan.
Hương vị được mô tả giống như há cảo tôm bọc trong lớp gelatin mềm mịn.
Nghe thôi đã thấy hấp dẫn đến mức dù có bị biến thành heo cũng muốn ăn.
Tiếp theo là một phiên bản “hơi dị” từ Nàng công chúa ở Thung lũng gió (Nausicaä of the Valley of the Wind)
Những con côn trùng khổng lồ đáng sợ trong phim – tưởng không ăn được mà lại có thể “tái hiện” một cách bất ngờ.
Mì xào bên dưới, phía trên là trứng chiên tẩm màu và được cắt tạo hình, mắt thì làm từ cà chua bi.
Những người sợ côn trùng nhìn món này chắc sẽ buồn nôn, chóng mặt, nhưng phải công nhận là độ sáng tạo của thì không thể chê vào đâu được.
Không dừng lại ở đó…
Một món ăn truyền thống Nhật Bản – oden – còn được biến tấu thành hình Totoro cực kỳ đáng yêu.
Ẩm thực lúc này không chỉ để ăn, mà còn là một cách để bước vào thế giới anime.
Cuối cùng, tôi xin giới thiệu một trải nghiệm mang hơi hướng kinh dị, lấy cảm hứng từ bộ anime đình đám Ngạ Quỷ Vùng Tokyo (Tokyo Ghoul).
Trong phim này, Ghoul là những sinh vật có hình dáng giống người nhưng chỉ có thể sinh tồn bằng cách ăn thịt người.
Dựa trên ý tưởng đó, một nhà hàng cao cấp mô phỏng lại ‘Thực tế thực đơn của Ghoul’ đã được mở cửa trong thời gian giới hạn. Tại đây, thực khách sẽ được đắm chìm trong không gian của một ‘nhà hàng thịt người’ bên ngoài thế giới anime.
Và câu hỏi đặt ra là… liệu món ăn trên đĩa có thực sự là thịt người?”
Tất nhiên, nguyên liệu hoàn toàn không phải là thịt người thật, mà chỉ được chế biến sao cho trông giống như vậy mà thôi.
Dù các món ăn này nhìn khá kinh dị và rùng rợn, nhưng cảm giác “nhập vai”, trở thành ‘Ngạ Quỷ’ khi thưởng thức lại khiến nhiều người tò mò.
Mỗi người đều có cách tận hưởng anime khác nhau cho riêng mình.
Trong đó có vẻ việc thử nấu các món ăn trong phim hoặc tái hiện những chi tiết trong đó thông qua món ăn của mình cũng là một cách thú vị.
Tác giả: Abe Kengo
Biên dịch: Lê Phương Kỳ








