Chưa ăn cá ở những nơi này chưa được gọi là thưởng thức ẩm thực Nhật Bản

Nếu đến Nhật, bạn muốn ăn gì nhất?

Ở Nhật có rất nhiều món ăn ngon, nhưng một khi đã đến, nhất định bạn phải ăn cá ở Nhật.

Hôm nay, tôi muốn giới thiệu đến các bạn những địa điểm để ăn món cá ngon nhất ở vùng ngoại ô Tokyo.

Tại sao phải là vùng ngoại ô, chẳng lẽ trung tâm Tokyo không có nơi nào có cá ngon sao? Tất nhiên là có, nhưng giá thành sẽ cao hơn, và độ tươi của cá cũng giảm đi phần nào.

Vì thế bạn nên ăn cá ở những chợ cá ở vùng ngoại ô. Những địa điểm ấy cũng không cách Tokyo quá xa.

Chợ cá Tsukiji

Đây chính là địa điểm lý tưởng nhất cần phải được nhắc đến đầu tiên. Chợ cá lớn nhất thế giới – Chợ Tsukiji. Dù sắp chuyển dời địa điểm nhưng xung quanh khu chợ vẫn còn rất nhiều quầy cá và cửa hàng tự phát bán cá chất lượng hàng đầu Nhật Bản.

Những món ăn cao cấp được phục vụ trong các cửa hàng này là nhím biển, trứng cá hồi với mùi vị không thua gì nhà hàng sang trọng.

Đây cũng là nơi tập trung đa dạng nhất về loại cá, do đó nếu muốn thử tất cả những vị cá khác nhau, bạn nhất định phải ghé qua khu chợ này nhé.

Hãy đi nhanh lên, khi còn có thể, nếu không, sau khi chợ di dời, có thể bạn sẽ mất đi cơ hội được tham quan một trong những địa điểm rất đặc trưng của Nhật Bản đấy.

Cảng Misaki

Cảng Misaki nằm ở Quận Kanagawa. Đây là một cảng cá lớn của nước Nhật, nổi tiếng về cá ngừ đại dương.

Những lát cá ngừ với màu sắc tươi ngon như thế này không dễ gì tìm được ở trung tâm Tokyo.

Vì thế nếu là Fan của món cá ngừ, nhất định bạn phải ghé qua nơi này nhé.

Odawara Fish Center

Đây cũng là một địa điểm thuộc Kanagawa. Cá được đánh bắt từ cảng sẽ ngay lập tức được vận chuyển tới đây để bán. Do đó bạn có thể mua được cá tươi ngon ở nơi này.

Ngoài ra Odawara còn nổi tiếng về Hanpen (Chả cá khoai mỡ) và Kamaboko (Xúc xích cá).

Cảng cá Choshi

Cảng cá Choshi nằm ở phía Đông của quận Chiba, là cảng lớn rất nổi tiếng ở Nhật Bản.

Với cùng một món ăn như thế này, giá thành ở đây sẽ rẻ hơn rất nhiều so với tại chợ cá Tsukiji. Vào mùa thu, cảng này đánh bắt được rất nhiều cá Thu Đao Thái Bình Dương tươi ngon.

Chợ cá Tsuchiura

Thuộc địa phận Ibaraki, đây chính là địa điểm cuối cùng tôi muốn giới thiệu đến các bạn.

Ở đây có phục vụ cá ngừ tự chọn vào thứ bảy hàng tuần. Tuy chỉ được ăn cá ngừ nhưng bạn có thể ăn thỏa thích mà không cần trả thêm bất kì khoản phí phát sinh nào.

Giá cả rẻ đến bất ngờ, chỉ 1050 yên, tầm hơn 200.000 VND.

Hãy đến đây và ăn cá ngừ đến phát ngán thì thôi nhé.

Những cửa hàng Sushi ở Tokyo cũng rất ổn, tuy nhiên để ăn ngon với giá cả phải chăng, hãy đến nhưng cảng cá hoặc chợ đầu mối, bạn sẽ được trải nghiệm đầy đủ nhất các loại hải sản tươi ngon nhất nước Nhật.

Nguồn tham khảo RETRIP (https://retrip.jp/articles/85627/?)

Kengo Abe

Ishinomaki Ichiba- chợ cá lớn nhất thế giới ở tỉnh Miyagi

Chợ cá Tsukiji và những cửa hàng Sushi ngon, rẻ bên ngoài chợ