Đến Nhật Bản, không nên bỏ qua 5 hộp Ekiben khi du lịch bằng tàu điện

Thứ Sáu 22/12/2017 | 9:13 Sáng

Một trong những nét đặc sắc của văn hóa Nhật Bản không thể không kể đến ngành công nghiệp đường sắt. Cùng với nhiều loại tàu, những hộp cơm được bán tại nhà ga – Ekiben đã trở thành món ăn không thể thiếu của những người đi tàu.

Đi du lịch bằng tàu điện ở Nhật Bản là cơ hội thưởng thức các món ăn khác nhau, trong đó những hộp Bento được bán ở các ga khác nhau. Bên cạnh đó, đây cũng là cách để tận hưởng chuyến đi, vừa ngắm cảnh vừa nếm trải vị ngon từ Ekiben.

Tuy nhiên, có một khó khăn duy nhất đi kèm với Ekiben: rất khó để quyết định mua trong thời gian ngắn khi mà bạn đang chuyển tàu.

Vì vậy để giúp cho việc lựa chọn dễ dàng, sau đây là 5 loại Ekiben tốt nhất của các nhà ga phía đông, được đánh giá bởi cuộc khảo sát của 26.255 người tham gia về các loại hương vị, trình bày và đóng gói.

Hương vị tốt nhất: Cơm Sushi cá bơn áp chảo 1.250 yên (~ 251.000 đồng)

Một đặc sản của tỉnh Miyagi thuộc vùng Đông Bắc Tohoku, bên dưới mỗi miếng cá bơn áp chảo là cơm Sushi trộn với lá Shiso (húng quế Nhật).

Trình bày bắt mắt nhất: Hộp Bento Aomori cao cấp 1.300 yên (~ 261.000 đồng)

Một Ekiben khác có nguồn gốc từ Tohoku. Điểm nổi bật của hộp Ekiben này là bốn miếng cá Hachinoe Mae Oki Saba và cá hồi Kaikyo, cả hai đều được đánh bắt ở vùng biển của tỉnh Aomori.

Đóng gói đẹp nhất: Fukkokuban Gotaimeshi 800 yên (~161.000 đồng)

Tuy bên trong bao gồm những nguyên liệu đơn giản: lươn biển, cơm và rau nhưng tất cả chúng đều là đặc sản của tỉnh Kanagawa.

Đây là loại Bento nổi tiếng từ khi được bán ra lần đầu tiên năm 1907 ở Kanagawa. Hình ảnh vùng biển Kanagawa có thể được nhìn thấy trên hộp Ekiben và bao bì loại này được sử dụng từ năm 1910 cho đến ngày nay.

Đứng thứ hai về đóng gói: Torimeshi Bento 880 yên (~176.000 đồng)

Quay trở lại Tohoku một lần nữa, đến Akita với Torimeshi Bento. Giống như Taimeshi, Torimeshi là một món ăn được chế biến từ gà, gạo và rau. Mặt khác Torimeshi còn có món sò điệp và xúc xích cá.

Được bầu chọn nhiều nhất: Ebisenryo Chirashi 1.300 yên (~261.000 đồng)

Cơm hộp Chirashi kết hợp hương vị của nhiều thành phần làm Sushi, nguyên liệu được cung cấp từ tỉnh Niigata, Nhật Bản.

Khi mở hộp cơm, đầu tiên chính là miếng trứng Tamagoyaki dày bao phủ bên dưới các Topping khác nhau như tôm, mực, cá Kohada và lươn. Dưới cùng sẽ là cơm ngâm giấm để cuộn Sushi kiểu Nhật.

Vỏ hộp Bento

Thông thường, Ekiben đặc sản chỉ được bán ở các nhà ga khác nhau của mỗi tỉnh. Nhưng bạn có thể tìm thấy tất cả loại Bento này được bán tại cửa hàng đặc sản Ekiben ở Tokyo Station.