Có gì đặc biệt bên trong loại bia bốn màu ở Nhật Bản

Thứ Bảy 21/04/2018 | 7:00 Sáng

Nếu đã từng biết đến văn hoá ẩm thực Nhật, chắc hẳn bạn từng thưởng thức bia ở xứ sở này. Bia Nhật có đặc điểm là độ tinh khiết cao, nồng độ cồn thấp, nên khi uống không bị đau đầu.

Ngoài ra, vị êm đằm tạo cảm giác khoan khoái sau khi thưởng thức ngụm bia. Có thể xem, bia Nhật là niềm tự hào của người dân đất nước này.

Bia Nhật đa dạng về mẫu mã thương hiệu, phải kể đến một số nhãn nổi tiếng như :

Bia Sapporo : xuất hiện từ năm 1876, được coi là thương hiệu lâu đời nhất. Bia Sapporo có vị êm nhẹ với chút men đắng đặc trưng tạo cảm giác hài hòa tươi mát, đặc biệt là không kén món ăn.

Bia Kirin : Thương hiệu bia nổi tiếng tại Nhật bản , đã có mặt tại 36 Quốc gia trên Thế giới . Bia Kirin có nhiều hương vị như mùi thơm của hoa Hublon , vị ngọt của Malt

Bia Asahi : Ra mắt năm 1987 tại Nhật bản , là nhãn hiệu bia bán chạy nhất tại đất nước này , được xuất khẩu tới hơn 80 Quốc gia trên Thế giới.

Người Nhật rất chú trọng sức khoẻ, nên vấn đề ẩm thực luôn được đề cao. Đặc biệt, không chỉ sản xuất cho người bản địa, mà còn xuất khẩu ra nước ngoài, như tinh hoa dân tộc nên càng chăm chút kỹ lưỡng, và cách tân mới mẻ.

Một trong số đó là sự ra đời của bia bốn màu, tượng trưng cho bốn mùa rất nổi tiếng. Đó là sản phẩm của công ty bia Hokkaido Abashiri, với các thành phần vô cùng đặc biệt:

Xanh da trời (Ryuho Draft, Ice Draft)

Tượng trưng cho mùa đông, được làm bởi nước tan chảy từ những tảng băng trôi trên bờ biển Hokkaido.

Đỏ (Hamanasu Draft)

Tượng trưng cho mùa hè, được lấy từ Anthocyans, sắc tố thực vật tự nhiên có trong cây và trái cây, nhất là trong cây hoa Hamanasu.

Xanh lá cây (Shiretoko Draft)

Tượng trưng cho mùa xuân, được lấy từ tảo biển, cây hoa bia và một hỗn hợp bởi nhiều loại thực vật ở bán đảo Shiretoko của Nhật Bản.

Hồng (Jyaga Draft)

Tượng trưng cho mùa thu, là hương vị hỗn hợp của hoa hồng, nước sông băng và khoai tây. Đây là loại bia đỉnh cao trong các loại bia theo mùa.

Cùng chủ đề ẩm thực này, Japo xin giới thiệu với bạn một nhà hàng bia thú vị ở thành phố Izu, tỉnh Shizuoka, mang tên Izu Kougen Beer (伊豆高原ビール). Vừa uống bia vừa ăn hải sản tươi ngon, thì quả là không uổng phí một chuyến du lịch.

Một vài món cho bạn tham khảo nhé (ảnh: Japo):

Đúng là không hổ danh ẩm thực bậc nhất thế giới bạn nhỉ. Bởi bên cạnh chất lượng, sự tinh tế và ý mà người Nhật “thổi” vào sản phẩm của mình cũng tốn không ít giấy mực ca ngợi rồi.

Giờ thì hãy đến và thưởng thức “bốn mùa” cùng bia Nhật thôi.