Takoyaki kẹo dẻo ngọt – phiên bản siêu dị ở Nhật

Thứ Hai 06/08/2018 | 7:42 Sáng

Takoyaki là một món ăn đường phố siêu ngon và rất nổi tiếng ở Nhật Bản. Món ăn này làm từ bột mì và có nhân bạch tuộc được nướng trong chảo Takoyakiki. Thành phần chính của nhân bánh là bạch tuộc băm hoặc thái hạt lựu có thể cho thêm một số thứ khác và được nêm nếm gia vị, khi ăn thường có nước sốt đi kèm.

Ảnh: glorimelamine

Tuy nhiên cái chúng ta đang nói tới không phải là món Takoyaki truyền thống mà bạn thường hay ăn. Ở đây tôi đang nhắc đến một cách ăn Takoyaki kiểu Nhật mới. Đó chính là Takoyaki…….kẹo dẻo.

Vâng, chính là kẹo dẻo! Kẹo dẻo rất được giới trẻ ưa thích bởi vị ngọt cũng như độ xốp mềm của nó. Khi cho vào miệng dường như chúng ta có thể cảm thấy nó đang tan ra từng chút một và thường thì món này rất hay được nướng lên để ăn khi đi cắm trại ngoài trời. Có lẽ vì người Nhật say mê vị ngọt của chúng và đã quá chán bạch tuộc nên đã biến tấu nó thành món Takoyaki độc đáo như thế này.
Cách làm rất đơn giản chỉ cần thay thế nhân bạch tuộc thành kẻo dẻo thế là xong.

たこ焼き？？……マシュマロ！！ pic.twitter.com/Q2j0D4h3FV
— 叶(かな) (@F0811Kana) May 4, 2015

Ảnh: F0811Kana

Hoặc thậm chí là chỉ cần bỏ mỗi kẻo dẻo vào trong chảo Takoyakiki.

たこ焼き器で焼くマシュマロ pic.twitter.com/RwrnjKWyNG
— あっき～ (@studio_peke) May 23, 2015

Ảnh: studio_peke

Một tài khoản Twitter Nhật bản khác lại thích cả hai nên anh đã quyết định nấu cả hai trên cùng một chảo nướng. Anh ta còn sáng tạo món Takoyaki kẹo dẻo bằng cách cho vài viên kẹo cứng nhân Socola cho thêm phần màu sắc.

たこ焼き畑。奥に見えるのはマシュマロとチョコの甘いたこ焼き°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° pic.twitter.com/HLIUytRH6p
— 高松???インテ一般 (@taka3matsu3) June 13, 2015

Ảnh: taka3matsu3

Thực sự tôi không thể phân biệt được đây là Takoyaki hay là lẩu thập cẩm nữa?

たこ焼き(たこ+チョコ+マシュマロ) pic.twitter.com/wyKXHV3wOy
— YUKA (@gardevoir_24) May 23, 2015

Ảnh: gardevoir_24

Anh chàng dưới đây thậm chí bỏ cả tôm, gừng, Socola vào chung với nhau và đây là kết quả.

たこ焼き作った(´ ◉ω◉ `)具材はエビ、チョコマシュマロ、辛子、胃腸薬クッソ不味かったです…特に胃腸薬マジでカメムシ食ってるような味だった pic.twitter.com/z7EftespUs
— 村長(´ ◉ω◉ `)未来へ帰る (@dashi1012) April 13, 2015

Ảnh: dashi1012

Liệu bạn có đủ can đảm để thử những món sáng tạo khác xa bản gốc như trên không?
Riêng tôi thì tôi vẫn chỉ thích ăn Takoyaki đúng như cái tên của nó mà thôi.

Hãy bình luận phía dưới cho tôi biết cảm nhận của các bạn về Takoyaki kẹo dẻo cũng như việc bạn có ý định thực hành món này trong thời gian tới hay không nhé!!!

Neko