Cà ri phun trào, đậu hủ mạt chược – Triển lãm trưng bày ý tưởng thức ăn độc đáo tại Nhật thông qua…

Thứ Hai 13/08/2018 | 10:50 Sáng

Một trong những điều khiến du khách nước ngoài đến Nhật Bản phải ngạc nhiên đó chính là mô hình thức ăn giả. Tại cổng vào của các nhà hàng, bạn sẽ bắt gặp hình ảnh thú vị này.

Ảnh http://www.nea-english.com/blog/?p=5857

Tất nhiên đây chỉ là đồ giả mà thôi.

Tuy nhiên những đồ giả này lại trông ngon mắt y hệt như đồ thật, đánh thức vị giác của thực khách. Nghệ thuật đồ ăn giả này xuất phát từ Nhật Bản và chỉ tồn tại ở Nhật Bản mà thôi.

Để đẩy nghệ thuật làm thức ăn giả lên một tầm cao mới, công ty Iwasaki-bei đã tổ chức một cuộc thi trên toàn quốc. JAPO xin phép được giới thiệu một số mẫu thức ăn độc đáo trong khuôn khổ cuộc thi này.

Ảnh http://netgeek.biz/archives/66341

Núi lửa Cà ri phun trào. Tất nhiên đây chỉ là ý tưởng được thể hiện dưới dạng mô hình, thế nhưng nếu có thể biến ý tưởng này thành thực tế chắc chắn sẽ rất thú vị.

Ảnh http://netgeek.biz/archives/66341

Món đậu hũ Tứ Xuyên được biến tấu với hình ảnh quân bài Mạt chược. Cả món ăn lẫn ý tưởng đều bắt nguồn từ Trung Quốc, đúng là một sự đồng điệu thú vị. Nếu thực sự có món ăn này, tôi nhất định sẽ order.

Ảnh http://netgeek.biz/archives/66341

Ai muốn ăn miếng bánh mỏng dính này nào?

Ảnh http://netgeek.biz/archives/66341

Cái gì đây? Có phải là con Godzilla hay phá hoại thành phố không? Nếu vậy hãy biến nó thành món Tempura và xơi ngay để bảo vệ Tokyo nào.

Ảnh http://netgeek.biz/archives/66341

Đây là cẩm nang ăn Sushi đúng cách sống động nhất từ trước đến giờ.

Ảnh http://netgeek.biz/archives/66341

Còn đây là quy trình trình làm Sushi, chân thật đến từng lát cắt.

Ảnh http://netgeek.biz/archives/66341

Trứng cá hồi, nhiều thế này chắc là đắt lắm đây. Thế nhưng rất tiếc là dù trứng có ngập tô, chúng ta cũng chẳng thể ăn được.

Tất cả những mô hình này đều là đồ giả, không có bất cứ thành phần nào có thể ăn được. Chính bởi đây không phải thức ăn thật do đó có thể tổ chức một buồi triển lãm thức ăn ngon mắt mà không sợ bị hư hỏng.

Những mô hình này có giá rất cao do đó không phải nhà hàng nào ở Nhật cũng có đủ kinh phí mua về trưng bày. Nếu bạn là một ông chủ, bà chủ keo kiệt và quyết định trưng bày đồ thật thay thế, hậu quả sẽ như thế này.