Lẩu nội tạng

Lẩu Motsunabe – lẩu nội tạng đặc sản của tỉnh Fukuoka, tại nhà hàng Rakutenchi, Nhật Bản.

Đây chính là nhà hàng nổi tiếng với món lẩu nội tạng bò hay lợn tươi ngon, không có mùi được nấu cùng với nhiều rau như bắp cải, giá đỗ, đậu phụ, hẹ, tỏi khô và ớt khô để đánh mùi.

Đặc biệt nước dùng được làm từ đậu nành nên có vị ngọt tự nhiên rất đảm bảo sức khỏe.

Lần đầu tiên khi bước vào nhà hàng bạn sẽ phải thốt lên “Lẩu gì to vậy?” như 1 quả núi.

Thời gian trước người Nhật vẫn không hề ăn nội tạng.

Mọi người nói vì chúng có mùi hôi nên không ăn.

Nhưng hiện tại với cách chế biến hiện đại có thể rửa sạch sẽ nên mọi người đã dần dần có thể ăn được món này.

Khi thưởng thức lẩu nội tạng bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của nước lẩu, độ giòn dai của “lòng” bò hoặc heo, bạn có thể ăn kèm với mì hoặc cơm nhé!

Phần lẩu dành cho 3 người ở Nhật chỉ với 900 yên\người khoảng 180.000 VND\người.

Mùa mưa tới rồi kéo nhau đi ăn lẩu là hợp lắm nha!

Hiện tại ở Việt Nam cũng đã có cửa hàng này.

Địa chỉ: Nhà Hàng Motsunabe Rakutenchi – Lẩu Nhật Bản

183 Trần Quốc Thảo, Quận 3, TP.HCM.