Món mì cafe mới lạ có gì đặc biệt mà thu hút mãnh liệt giới trẻ Nhật hiện nay?

Thứ Sáu 13/03/2020 | 7:00 Sáng

Ẩm thực Nhật Bản luôn khiến mọi người trên thế giới phải kinh ngạc vì sự sáng tạo đầy bất ngờ và mới lạ.

Không chỉ riêng Việt Nam mà Nhật Bản cũng có món ăn giải nhiệt được các bạn trẻ đặc biệt rất yêu thích và ưa chuộng trong những ngày Hè nắng nóng, trong số món ăn đang hot hiện nay là thạch cafe được làm từ gelatin trộn với cafe rồi phủ thêm chút kem sữa đặc lên trên. Món thứ 2 là mì lạnh soba được làm từ kiều mạch ăn kèm với nước chấm Tsuyu.

Được cho là lấy ý tưởng từ 2 món ăn giải nhiệt mùa Hè, cửa hàng cafe có tên Tanuki Coffee ở Chiba Nhật Bản đã sáng tạo ra một món ăn hết sức độc đáo kỳ lạ, kết hợp đặc trưng của món thạch cafe và mì lạnh soba. Món ăn này đã tạo nên làn sóng mới có tên: Mì thạch cafe (Coffee Gelatin Soba).

Tại sao lại có tên gọi như vậy? Bởi vì mì cafe được làm từ gelatin cùng với hương vị cafe như món thạch cafe, thế nhưng lại được chế biến theo dạng sợi mì soba.

Đặc biệt mì cafe được ướp lạnh, làm theo dạng mì sợi và được phục vụ như một loại mì truyền thống Nhật Bản. Nên khi ăn món mì lạnh hương cafe này, thay vì dùng muỗng như món thạch thì bạn phải dùng đũa để gắp ăn. Đảm bảo khi cho vào miệng, vị lạnh tươi mát lan tỏa khắp cơ thể khiến cái nóng tan biến ngay lập tức.

Ảnh: https://japantoday.com/category/features/

Đây là món ăn được làm ra để phục vụ thực khách, nên cửa hàng Tanuki có lưu ý đặc biệt đối với khách hàng là mì cafe thuộc dạng món tráng miệng có vị chua chua ngọt ngọt, vì vậy mì cafe sẽ không phù hợp với nước chấm truyền thống Tsuyu mà sẽ được thay bằng loại si-rô ngọt được làm từ quả Việt Quấ. Trái cây được cửa hàng sử dụng đều trồng tại địa phương và mang về từ các trang trại ở thị trấn Kisarazu của tỉnh Chiba.

Một sự kết hợp đầy sáng tạo phải không nào? Món mì cafe dù chưa chính thức ra mắt nhưng vẫn thu hút rất nhiều sự quan tâm từ giới trẻ. Hiện nay có rất nhiều bạn trẻ mong chờ háo hức được nếm thử món mì cafe mới lạ này xem hương vị ra sao. Dự đoán là trào lưu độc đáo này sẽ rất Hot vào mùa Hè năm nay.

Không để thực khách nóng lòng chờ đợi, cửa hàng Tanuki cho biết sẽ bắt đầu cung cấp món mì cafe này trong ngày 29/6 năm nay, giá 650 yên, tính ra tiền việt khoảng 140,000 vnđ.

Món mì cafe mới lạ này có sức thu hút mãnh liệt với tất cả mọi người. Vậy còn bạn thì sao? Nếu bạn cảm thấy tò mò và muốn nếm thử sự kết hợp có 1-0-2 này thì nhanh chóng lên kế hoạch du ngoạn Nhật Bản mùa Hè 2020 nhé.

Địa chỉ: Tanuki Coffee – Chiba-ken, Kisarazu-shi, Gion 1-26-9

Thời gian mở cửa: 11:00 – 18:00, đóng cửa vào thứ hai và thứ ba hàng tuần.