Sự kết hợp lạ lùng nhưng vô cùng quen thuộc của món Sandwich

Thứ Tư 18/09/2019 | 7:13 Sáng

Bánh mì là món ăn sáng thường thấy ở Việt Nam, còn ở Nhật đó là Sandwich. Cùng với sự phổ biến của món ăn Tây Âu, Sandwich cũng được đưa vào Nhật Bản từ đầu những năm 90 của thế kỷ 19. Hiện tại Sandwich là món ăn sáng được nhiều người ăn ở Nhật được bày bán khắp nơi, đặc biệt là các cửa hàng tiện lợi.

Điểm giống nhau giữa Sandwich và bánh mì là cả 2 đều kẹp nhiều nhân ở giữa. Hình dưới đây là Sandiwch nhân trứng trộn Mayonaise với thịt xông khói và rau sống.

Ảnh: https://www.kewpie.co.jp/recipes/recipe/QP00013315/

Còn Sandwich kẹp thịt heo tẩm bột chiên giòn (Tonkatsu) và bắp cải sẽ được gọi là Katsu-sando [viết tắt từ 2 chữ とんかつ(Tonkatsu) và サンドウィッチ(Sandoichhi)].

Ảnh: https://entabe.jp/23183/

Bánh Sandwich kẹp hỗn hợp cá ngừ hộp và Mayonaise được gọi là Tsuna-sando (ghép từ 2 chữ ツナ(Tsuna) và サンドウィッチ(Sandoicchi))

Ảnh: https://epicurean.tokyo/chef/kataoka/

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại Sandwich. Nhưng các bạn đã nghe đến Sandwich trái cây bao giờ chưa?

Ảnh: https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/5529

Ảnh: https://plat.navitime.co.jp/article/LET20170920050072/

Nhờ hình thức đẹp mắt, Sandwich trái cây dễ dàng chiếm được cảm tình của nữ giới.

Mới đầu nghe qua tên gọi chắc hẳn bạn sẽ thấy thật khó hiểu. Ai lại kẹp bánh Sandwich với trái cây bao giờ?

Tôi cũng đã nghĩ thật lạ lùng, cho đến khi đưa miếng Sandwich trái cây vào miệng, tôi cảm nhận được vị ngon đằng sau sự kết hợp “lạ lùng” ấy.

Tôi biết khá nhiều bạn suy nghĩ rằng Sandwich trái cây không khác gì bánh ngọt. Quả nhiên là nhìn giống nhau nhưng cũng có điểm khác đấy. Ngoài việc cũng kẹp kem tươi ở giữa, Sandwich trái cây còn được quết một lớp bơ thực vật. Do bơ có vị hơi mặn nên sẽ giúp thực khách không cảm thấy ngán.

Quả là một sự kết hợp độc đáo mà lại vẫn ngon lành đúng không các bạn?

Những ai thích nấu nướng, các bạn hãy thử nghiệm món này xem sao nhé!

Kengo Abe