Tổng hợp các nguyên liệu tốt khi ăn với Natto: dùng kèm quả Bơ sẽ giúp chống lão hoá, trẻ hoá làn da

Năm 1986 các nhà nghiên cứu Nhật Bản phát hiện ra rằng Natto làm từ đậu nành đã luộc chín dược ủ với Enzym trong môi trường 40 độ C. Để trong vòng 14 -18 giờ lên men thành những hạt đậu có màu nâu, độ nhờn cao và bền, có mùi rất nồng khó chịu.

Theo kinh nhiệm của nhà sản xuất Natto có độ nhờn càng cao thì chất lượng càng tốt và vị càng ngọt. Natto là món ăn dân dã được người Nhật sử dụng hàng ngày, được cho là món ăn cho sức khoẻ, bởi Natto giàu chất đạm, Vitamin, giúp điều chỉnh lipid máu và giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạnh. Dễ hấp thu và tất cả những tố chất bổ dưỡng cho sức khoẻ đều được giữ nguyên vẹn.

Khi cuộc sống càng phát triển, con người lại càng quan tâm nhiều hơn đến sức khoẻ và sắc đẹp. Dưới đây có 5 cách ăn Natto để có một cơ thể khoẻ mạnh, trẻ đẹp hơn.

Ảnh: https://nicejapan.co.nz/food_beverage/natto-the-healthy-food-you-will-love-or-hate/

Natto và kim chi 

Kim chi cũng giống như Natto, là thực phẩm lên men do hoạt động của axit lactic, hai thực phẩm lên men này có tác dụng làm cho vi khuẩn đường ruột hoạt động tích cực hơn, vì trong kim chi có nhiều chất xơ. Nếu kết hợp Natto ăn kèmkim chi sẽ rất tốt.

Công dụng: Tiêu diệt vi khuẩn đường ruột, chống viêm, duy trì cho mắt khoẻ, còn có tác dụng giảm cân.

Ảnh: https://mi-journey.jp/foodie/31981/

Natto và Hành

Vitamin B1 trong Natto nên có ích trong quá trình phục hồi cơ thể, thành phần allyl sulfide của Hành lá cũng tăng cường hoạt động của Vitamin B1 có trong Natto. Có thể sử dụng hành tây, hành dài Paro tác dụng cũng đều như nhau.

Công dụng: Tăng cường sức khoẻ não bộ, duy trì sức khoẻ xương khớp, chống ung thư

Ảnh: https://soha.vn/nhung-tac-dung-chua-benh-tuyet-voi-chi-voi-1-cu-hanh-tay-20161224204910185.htm

Natto ăn kèm củ Yamaimo

Trong Natto có chứa thành phần protein và nhiều Vitamin nhóm B liên quan đến quá trình trao đổi chất. Natto còn có tác dụng tăng cường thể lực cho cơ thể bằng cách ăn kèm với Yamaimo ”loại khoai núi của Nhật được dùng làm món Tororo”. Nếu kết hợp với nhau sẽ giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ.

Công dụng: giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim, chứng huyết áp thấp, giúp tinh thần an ổn, giải các chất độc khỏi cơ thể

Ảnh: https://favy-jp.com/topics/1505

Natto với Bơ

Nếu kết hợp ăn Natto cùng với quả Bơ sẽ giúp cơ thể được cung cấp thêm các Vitamin C, dầu và Vitamin E, có tác dụng chống lão hoá cũng như giúp cho dàn da khoẻ mạnh.

Công dụng: Giúp trẻ hoá làn da, ngăn ngừa ung thư, giảm nguy cơ tim mạch

Ảnh: https://www.linkedin.com/pulse/

Dành cho những bạn chưa ăn được Natto, hãy thử kết hợp với các loại thực phẩm như trên đây và thử một lần nhé. Bạn sẽ có một làn da đẹp, một cơ thể đầy sức sống nếu duy trì chế độ ăn trên đấy.

AD

• Natto