NGƯỜI NHẬT MƠ HỒ VỀ TÔM!

Như các bạn biết, ở Nhật các món Sushi, Sashimi thì được chế biến đa dạng từ các loại cá khác nhau.

Trong đó có cả các món Sushi từ tôm, chỉ riêng tôm thôi cũng có rất nhiều loại.

Mọi người cũng thích tôm, nhưng tôm cũng rất đa dạng chủng loại.

Trong các món Sushi tôm, hôm nay chúng tôi xin được giới thiệu một loại trong đó là món Sushi Ga-su-e-bi.

Tôm Ga-su-e-bi thì có nhiều ở tỉnh Ishiwaga và Toyama, hình dạng nó nhỏ giống con tôm đất ở Việt Nam đó các bạn.

Màu loại tôm này là màu đỏ, được ăn theo kiểu Sushi và Sashimi.

Đặc trưng của Tôm Ga-su-e-bi là phần thịt phía đuôi ăn rất ngon và giòn.

Và vị của nó cũng đậm đà hơn nếu chúng ta chế biến nó thành món chiên Tempura, ăn với nước Soup Mi-so-shi-ro.

Loại tôm này chỉ có từ tháng 9 đến tháng 5 năm sau.

Bây giờ đúng vào mùa tôm ngon nhất, chúng ta có thể thưởng thức chúng tại các nhà hàng nhé.

Nếu có dịp đến tỉnh Toyama hãy ăn thử món tôm này nhé!