Sách kỷ lục Guinness vinh danh loại gạo đắt nhất thế giới 2017 – Thời của gạo Việt biết đến khi nào?
Cả Nhật Bản và Việt Nam đều là những quốc gia dừng cơm làm bữa chính.
Thế nhưng, về chất lượng gạo, giữa 2 nước lại có sự khác biệt khá lớn.
Tuy Nhật Bản vẫn vượt trội hơn gạo Việt nhiều mặt nhưng cơm gạo quê hương vẫn là hương vị quen thuộc nhất, ngon nhất, nuôi nấng mỗi người Việt từ nhỏ. Nên dù trên thị trường có rất nhiều giống gạo nhập khẩu vào Việt Nam. Nhưng người Việt vẫn ưa dùng hàng Việt hơn cả phải không nào?
Thế nhưng, khi các món Nhật du nhập vào Việt Nam, tuy hương vị có thể thay đổi cho phù hợp với khẩu vị người bản xứ. Duy chỉ có một thứ không thể thay đổi. Đó là gạo.
Ví dụ: món Sushi, chỉ có gạo Nhật là phù hợp nhất.
Gạo Việt Nam hơi rã và không kết dính nên sẽ khó khăn khi nặn Sushi. Trong khi hạt gạo Nhật tròn và dẻo nên độ bám dính rất cao.
Ở Trung Quốc, gạo Nhật được bày bán với giá khá cao, nhưng thật ra đâu mới là loại gạo mắc nhất thế giới?
Không đâu xa, cũng chính là Nhật Bản.
Giá của 840g gạo là 10,800 Yên (khoảng 2,200,000 VND) .
Loại gạo này được ghi vào sách kỷ lục Guinness vì giá bán “trên trời” , thậm chí nó chưa đến 1kg.
So với gạo thường ở Nhật, con số này gấp 30 lần.
Thế nhưng điều lạ là ngay ngày đầu tung ra thị trường, người ta đã mua sạch 700 Set gạo này. “Đắt xắt ra miếng” vậy mà đắt hàng đến vậy thì thật là kỳ lạ!
Được biết, đây là một trong 5 loại gạo xuất sắc của cuộc thi Gạo toàn quốc năm nay. Giống gạo này được nghiên cứu và gieo trồng trong nửa năm.
Thế nhưng, với loại gạo mắc như vậy, tôi thắc mắc không biết nên ăn kèm với món gì thì tốt.
Và so với gạo rẻ tiền thì nó khác biệt như thế nào nhỉ?
Nguồn tham khảo:
http://www.toyo-rice.jp/saikoumai/
Kengo Abe
Khái niệm “ngược ngạo”về phương hướng làm hoang mang người học tiếng Nhật