Vườn rau của mỗi gia đình Nhật

Nhật Bản diện tích 70% là đồi núi, đồng bằng rất ít, giá cả đất đai đắt đỏ, kiếm một mảnh đất xây nhà rất khó tuy nhiên không vì thế mà nhà ở Nhật không có vườn.

Người Nhật rất thích trồng rau, không chỉ là thú vui mà còn là một kênh tự cung tự cấp rau an toàn mà lại tươi xanh.

Bạn đã thấy một khu vườn như thế này ở Nhật bao giờ chưa?

Ở thành phố không có đất thì trồng trong khuôn viên nhỏ như trên.

Ở quê, đất rộng rãi thì được những khu vườn như thế này.

Nhiều người Việt Nam sang đây, thấy người Nhật trồng rau không biết có ăn hay không mà cứ thấy để già héo ở ngoài vườn nhưng thực ra không phải vậy.

Sở dĩ người Nhật để rau già héo ngoài vườn, một phần vì họ không ăn hết, một phần không thể mang cho vì nhà ai cũng trồng, ngoài ra cũng không thể mang bán cho siêu thị được vì muốn lưu thông sản phẩm đến siêu thị phải có giấy phép.

Rau củ sau khi thu hoạch tươi ngon như thế này.

Việc trồng rau củ đòi hỏi nhiều công sức chăm sóc, vun tưới, tuy nhiên đây lại là công việc dành cho tuổi già, là thú vui, vừa tạo ra sản phẩm cải thiện bữa ăn gia đình, vừa duy trì sức khỏe bản thân.

Vẫn có một số gia đình ăn không hết bày bán trước nhà như bức hình phía dưới đây.

Tấm biển ghi dòng chữ: “Rau giá 100 Yên/cây”. Đây là cửa hàng của một người nông dân tại tỉnh Kagoshima, thuộc đảo Kyushu miền Nam nước Nhật.

Thực tế thì việc bày bán này không đúng theo pháp luật Nhật Bản nhưng có lẽ đây là nét văn hóa truyền thống lâu đời, hơn nữa, không ảnh hưởng nhiều đến việc buôn bán ở các siêu thị nên cảnh sát địa phương đã không nhắc nhở.

Takahashi

Chuỗi cửa hàng bán trái cây thượng hạng tại Nhật tên gì?

Vì sao ở Nhật Bản trồng rất nhiều quả hồng trước nhà nhưng lại không ăn?

Dưa lưới Yubari King Nhật Bản