Nhào bột làm bánh Mochi như một người nghệ sĩ!

Món bánh Mochi gạo nếp hiện nay cũng đang rất phổ biến ở Việt Nam phải không?

Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu video về công đoạn giã bột bánh vô cùng bắt mắt của các nghệ nhân làm bánh Mochi tại Nara Nhật Bản.

Nhân vật chính trong video này là anh Mitsuo Nakatani. Anh đã lập nên cửa hàng này từ 23 năm trước.

Theo anh thì Mochi cũng là một phần trong các nét văn hóa truyền thống của Nhật.

Món Mochi dẻo, có thể kéo dài, thật sự khi cắn vào trong miệng có cảm giác rất ngon.

Mời các bạn xem thử Video.

Tốc độ lúc cao trào có thể đạt được 3 nhát giã/ 1 giây.

Thật điêu luyện phải không?

Cách các anh ấy làm việc như những viên Xiếc.

Vì rất nguy hiểm nên các bạn đừng bắt chước nhé!