Orinigiri: Sự kết hợp độc đáo giữa Origami và Onigiri

Chủ Nhật 14/10/2018 | 7:00 Sáng

Như các bạn đã biết Origami là nghệ thuật gấp giấy truyền thống của Nhật Bản, nó cũng nổi tiếng trên toàn cầu bởi sự tinh tế, vẻ đẹp được tạo ra chỉ với những tờ giấy bình thường.

Còn Onigiri, (cơm nắm) cũng là một giá trị truyền thống và rất phổ biến ở Nhật Bản vì nó rất dễ làm và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho người ăn bởi bạn có thể bỏ rất nhiều loại nhân khác nhau vào bên trong.

Cũng giống như nghệ thuật thì thực phẩm cũng tiến hoá qua từng ngày và bạn đã bao giờ tưởng tượng sẽ thế nào nếu chúng ta kết hợp giữa Origami và Onigiri chưa? Có lẽ chẳng ai từng nghĩ về điều đó, tuy nhiên thực sự nó có tồn tại đấy các bạn ạ.

Ảnh: makuake.

Sự kết hợp thú vị của hai loại hình này đến từ một hoạt động tình nguyện sau trận động đất và sóng thần Tōhoku năm 2011 ở miền đông nước nhật, cho phép bạn cuộn quả bóng cơm của mình trong hình dạng Origami!

Ảnh: makuake.

Được gọi với cái tên là “Orinigiri”, là nghệ thuật ẩm thực kết hợp dựa trên giấy Origami có sẵn nếp gấp theo hình dạng mong muốn, sau đó đặt một bọc nhựa lên trên nó để giữ giấy ở đúng vị trí. Tiếp theo bạn đặt lên đó một tấm Nori (rong biển), cho cơm và bất kỳ thứ gì bạn thích ở phần nhân. Sau đó, bạn cẩn thận gấp Onigiri như thể nó là Origami.

Ảnh: makuake.

Và để cho dễ hiểu hơn, mời các bạn theo dõi các bước qua Video dưới.

Giành giải thưởng Thiết kế Tốt năm 2016, dự án Orinigiri tạo ra nhằm mục đích giữ gìn và phát huy nghệ thuật truyền thống, đồng thời tạo ra một món ăn quen thuộc với phong cách mới. Ngoài ra trong sự kiện tái thiết “Cuộc thi văn hóa Tohoku”, họ đã thực hiện 2.500 tác phẩm vào năm 2015 và 4.500 tác phẩm vào năm 2016 cùng với người dân địa phương.

Ảnh: makuake.

Lợi ích của nó bao gồm: bữa ăn trở nên thứ vị hơn, có giá trị thực tiễn và sử dụng nhiều lần, thuận tiện để mang theo, tạo cầu nối cho giao tiếp, là phương tiện quảng cáo mới.

Ảnh: makuake.

Mặc dù để có thể thương mại hoá Orinigiri thì họ vẫn đang kêu gọi vốn huy động từ cộng đồng nhưng nếu bạn muốn thử thực hiện thì bạn có thể xem các Video hướng dẫn được đăng công khai trên Youtube.

Nếu bạn không biết tiếng Nhật bạn có thể truy cập vào Website của họ để xem hướng dẫn bằng tiếng Anh, đây là đường Link cho những bạn quan tâm: http://orinigiri.com/

Tôi cho rằng các bé thực sự sẽ rất thích những thứ vừa ăn vừa có thể chơi như món trên? Còn bạn…..Bạn nghĩ gì về Orinigiri?

Neko