4 sự thật về nước uống tại Nhật Bản

Khi du lịch bạn thường phải di chuyển khá nhiều, vậy nên việc mang theo nước uống là điều hết sức quan trọng. Cơ thể thiếu nước sẽ dẫn đến tình trạng mệt mỏi và khiến bạn không tận hưởng trọn vẹn chuyến đi.

JAPO xin giới thiệu đến các bạn những điều cần lưu ý về nước uống tại Nhật để chuyến du lịch của bạn được hoàn hảo hơn.

1. Bạn có thể uống nước tại vòi công cộng

Ảnh: https://matcha-jp.com/jp/

Đây là một thế mạnh tuyệt vời của Nhật Bản. Tất cả các Cục cấp phát nước trên toàn quốc đều được trang bị cơ sở hạ tầng và thiết bị lọc nước tốt nhất để đảm bảo chất lượng nước cung cấp đến người dân. Vì vậy khi đi du lịch, nếu cảm thấy khát, bạn có thể thoải mái uống nước từ vòi công cộng ở công viên, khu du lịch hay các trụ sở hành chính mà không lo lắng vấn đề vệ sinh.

Ngoài Nhật ra thì trên thế giới chỉ có khoảng 15 đất nước có thể cung cấp nước uống trực tiếp từ vòi trong đó có Finland, Đức,…

2. Bán nước máy đóng chai

Thủ đô Tokyo đã cho phép đóng chai nước máy của thành phố để bán cho người dân. Đương nhiên việc này khiến nhiều người cảm thấy rất lạ lùng vì nước máy thì uống ở nơi nào không được, tại sao lại phải mất tiền mua? Thêm nữa, so với nước máy, nước khoáng đóng chai được thêm nhiều thành phần khoáng chất tốt cho sức khoẻ thì mới đáng bỏ tiền. Trước tình hình đó, chính quyền đã đưa ra thông báo giải thích rằng đây không phải là một chủ trương vì lợi nhuận mà nhằm quảng cáo cho chất lượng và vị ngon ngọt của nước máy Tokyo. 

Bạn có thể mua nước máy đóng chai tại cửa hàng trong các cơ sở hành chính của thành phố Tokyo hoặc tại Trung tâm đồ lưu niệm Tokyo ở ga Tokyo, cửa hàng Parks Ueno trong công viên Ueno. Tuy rằng việc bỏ tiền ra để mua nước máy nghe có vẻ kì cục nhưng nếu suy nghĩ rằng đây là quà lưu niệm chỉ có ở Tokyo thì cũng không phải là ý tưởng tồi chút nào! 

3.  Nước ở Nhật là “nước mềm”

Ảnh: https://matcha-jp.com/jp/

Những du khách đến Nhật, đặc biệt là người Châu Âu khi uống nước ở Nhật lần đầu tiên thường có cảm giác khó chịu. Đó là do độ cứng của nước ở Nhật và ở Châu Âu khác nhau. Độ cứng của nước được biểu hiện thông qua nồng độ hoà tan của Calcium và Magie trong nước.

Nước ở Nhật khác với Châu Âu ở chỗ, trong nước máy có thành phần nước suối nên độ cứng không cao. Chất lượng giữa nước cứng và nước mềm thật ra không khác nhau nhưng đối với những ai đã quen uống nước cứng có lẽ họ sẽ cảm thấy nước mềm khá nhạt.

Nếu muốn uống nước cứng ở Nhật bạn có thể mua nước khoáng Evian được bày bán trong hầu hết các cửa hàng tiện lợi cũng như siêu thị ở Nhật.

4. Những món ăn hay thực phẩm ngon hơn nhờ sử dụng nước mềm

Ảnh: https://matcha-jp.com/jp/

Tuỳ thuộc vào độ cứng của nước mà thức ăn làm ra cũng sẽ có hương vị khác nhau. Sự thơm ngon của lúa kiều mạch và đậu tương Natto phần nhiều là nhờ độ mềm trong nước ở Nhật. Hẳn bạn đã nghe qua danh tiếng của nước dùng ninh từ cải bẹ Konbu của Nhật. Vì ninh bằng nước mềm nên “UMAMI” (chất ngọt tự nhiên) trong cải bẹ mới được tiết ra hoàn toàn. Thêm vào đó, vị đắng – thanh ở đầu lưỡi khi bạn uống trà Nhật cũng nhờ thành phần trong nước mềm.

Đối với những ai chưa quen có lẽ sẽ cảm thấy lo lắng khi uống nước ở Nhật. Tuy nhiên đến một nơi xa lạ để du lịch, tiếp xúc với những nền văn hoá mới cũng một trải nghiệm vô cùng đáng nhớ, phải không nào?

Nhất định hãy thử trải nghiệm cảm giác uống nước từ vòi khi ghé thăm xứ sở Mặt Trời mọc nhé.

Nguồn: https://matcha-jp.com/jp/

Chiko

Coca Clear, trà sữa nước lọc Tại sao người Nhật lại ám ảnh với chuyện làm bay màu nước uống đến vậy?

Người Nhật với chai nước uống thừa

Tại sao có thể uống nước trực tiếp từ vòi mà người Nhật vẫn mua nước từ cửa hàng?

• nước uống ở Nhật