Thú vui của những kẻ thích “ngược” vào mùa Đông khắc nghiệt của Nhật Bản

Thứ Ba 26/11/2019 | 8:45 Sáng

Bạn đã bao giờ thấy cảnh câu cá trong hố tuyết chưa nhỉ?

Ảnh https://srdk.rakuten.jp/entry/2017/02/22/110000

Mùa Đông ở Nhật vô cùng lạnh lẽo và khắc nghiệt. Thế nhưng đây cũng là mùa để tận hưởng các hoạt động thú vị. Câu cá Wakasagi trong hố băng là một trong số đó.

Ảnh https://www.naturum.co.jp/contents/scene/wakasagi/

Wakasagi là một loại cá có kích cỡ từ 10 đến 15 cm. Cá này có tập tính đẻ trứng vào mùa Xuân, nhiều cá thể sống hết một đời chỉ trong vòng 1 năm ngắn ngủi. Cá này ăn ngon nhất vào mùa Đông, tuy nhiên vì sống ở dưới nước nên chỉ có thể bắt bằng cách thả câu dưới hố băng.

Bạn có muốn biết cách người ta bắt cá Wakasagi trong thực tế? Đầu tiên, dùng máy khoan tạo một cái lỗ trong băng, loại bỏ những phần băng thừa rồi thả lưỡi câu xuống hố băng vừa khoan được.

Ảnh https://srdk.rakuten.jp/entry/2017/02/22/110000

Vào mùa Đông lạnh giá, có những người sẽ đem theo lều và cả bộ đánh cá để đi tận hưởng mùa câu cá Wakasagi.

Ảnh https://srdk.rakuten.jp/entry/2017/02/22/110000

Vì cá Wakasagi có kích thước rất bé nên cần sử dụng để câu cá cũng khá nhỏ.

Bạn phải ăn bao nhiêu con cá mới có thể có bữa tối no đủ đây?

Ảnh https://srdk.rakuten.jp/entry/2017/02/22/110000

Cá Wakasagi sau khi bắt lên có thể được chiên giòn hoặc làm Tempura.

Ảnh https://trippiece.com/plans/19903/view/

Trong lúc co ro trên băng tuyết lạnh lẽo, còn gì tuyệt vời bằng thưởng thức những con cá nóng hổi. Tuy nhiên do kích thước cá hơi bé nên cảm giác này như thể hạnh phúc kéo dài trong vòng vài phút, mong manh tựa bông tuyết rơi tan vỡ giữa trời.

Việc bạn cần làm trước khi tận hưởng cảm giác tuyệt vời ngắn ngủi này là kiên nhẫn chờ cá cắn câu trong thời tiết lạnh cắt da cắt thịt. Không biết mùi vị cá Wakasagi thực sự ngon hay nó ngon vì được ăn bởi những người trải qua rất nhiều khó khăn mới đạt được thành quả?

Tuy nhiên có rất nhiều người thích hoạt động câu cá trong băng này. Nếu có điều kiện, bạn có muốn thử không?

Kengo Abe