Uống sữa tăng chiều cao, ăn đồ cháy gây ung thư – Những quan niệm về sức khoẻ chúng ta vẫn tin liệu có đúng?

Thứ Hai 23/12/2019 | 15:41 Chiều

“Ăn thức ăn bị cháy sẽ bị ung thư” hay “Uống sữa sẽ giúp cứng xương”. Những câu kiểu như vậy, tôi đã được nghe từ khi còn bé.

Y học hiện đại đã đưa ra những kết luận hoàn toàn khác.

Những chuyện chúng ta thường hay nghe từ khi còn bé, thực tế là có khá nhiều việc không đúng với thực tế.

Ăn đồ cháy gây ung thư?

Ảnh https://news.livedoor.com/article/detail/17538968/

Cá và thịt nướng là những món ăn được người Nhật rất thích, tuy nhiên nếu không để ý thì sẽ bị cháy mất. Khi bạn định ăn, bố mẹ sẽ nói thế này:” Sẽ bị ung thư đấy, đừng có ăn nhé”.

Protein trong cá và thịt, khi nướng lên sẽ tạo ra chất Nitrosamin, là một hợp chất hoá học gây ung thư. Tuy nhiên nếu không ăn quá nhiều thì vẫn giữ được mức an toàn đối với cơ thể.

Thế còn việc uống sữa giúp xương chắc khoẻ?

Ảnh https://news.livedoor.com/article/detail/17538968/

Chúng ta thường nghe bố mẹ hay các quảng cáo thương mại tuyên truyền rằng uống sữa giúp xương chắc khoẻ và tăng chiều cao, vì vậy hãy uống nhiều sữa. Thế nhưng liệu điều này có đúng không?

Sữa chứa rất nhiều canxi, nhưng chất này cơ thể lại khó hấp thu. Trong trường hợp đó, ăn các loại cá nhỏ với rau Bina sẽ mang lại hiệu quả hơn. Hơn nữa, gần đây có nghiên cứu chỉ ra rằng sữa không làm xương chắc khoẻ mà ngược lại làm xương yếu đi.

Việc đeo khẩu trang không có nhiều lợi ích cho sức khoẻ

Ảnh https://www.madameriri.com/2013/01/11/japanesetrendmask/

Người Nhật có một nỗi ám ảnh với việc đeo khẩu trang. Bên cạnh sợ lây cúm, họ còn đeo khẩu trang để che giấu mặt mộc, hay để giữ ấm khuôn mặt vào mùa đông. Mỗi khi lên tàu, bạn dễ dàng bắt gặp hình ảnh người người nhà nhà đều mang khẩu trang. Thế nhưng có một sự thật gây sốc rằng, đeo khẩu trang không thể phòng tránh được virus gây bệnh.

Để có thể phòng bệnh, bạn phải chọn loại khẩu trang thích hợp, được chế tạo dành riêng để chống virus.

Những quan niệm về sức khoẻ mà ai cũng tưởng là chính xác, hoá ra lại không đáng tin như bạn vẫn nghĩ. Y học vẫn đang phát triển và có những khiếm khuyết của nó, 10 năm sau, 20 năm sau, có lẽ sẽ còn nhiều thay đổi. Chúng ta nên chuẩn bị tinh thần để chấp nhận các thông báo mới từ ngành này.

Kengo Abe