Lý do ấm áp đằng sau bữa ăn miễn phí của chủ nhà hàng từng là “bao cát” cho người ta trút giận
Kitasenju, Tokyo là thị trấn nơi tôi lớn lên, đã phát triển thịnh vượng từ thời Edo.
Kitasenju là Shukuba đầu tiên khi bắt đầu đi bộ về phía Nikko từ Nihonbashi, trung tâm Tokyo.
*Shukuba (宿場 – túc trường), nghĩa là thị trấn bưu điện hoặc trạm dừng chân.
Dù không sầm uất như những con phố mới như Shinjuku hay Shibuya, nhưng đây là khu vực khiêm tốn nhưng rất tinh tế nằm giữa trung tâm thành phố nhộn nhịp.
Tại đây, một người có tên Uchida đang kinh doanh nhà hàng gọi là Uchiwarabe, chuyên về món cá Hồi bạc.
Ảnh https://news.yahoo.co.jp/articles/00a9dacdeba98066d2f1048bf5cbc41f3e862f94
Một mặt, nhà hàng hoạt động bình thường, có nghĩa là bán thức ăn ngon cho thực khách, nhưng nhà hàng này còn có một mặt khác.
Đó là họ cung cấp những bữa ăn miễn phí cho những người gặp khó khăn, dù là người lớn hay trẻ em.
Muốn được ăn miễn phí, chỉ cần đến đó nói một tiếng, sẽ được phục vụ thức ăn.
Chủ nhà hàng thậm chí không hỏi về hoàn cảnh của khách đến, anh làm việc với quan niệm.
Chỉ cần đói bụng, ai cũng có thể đến ăn vào bất kỳ lúc nào.
Anh Uchida, một con người dịu dàng tốt bụng như vậy từng kinh doanh 殴られ屋 (cửa hàng bị đánh). Cơ chế của loại dịch vụ này đơn giản như cái tên, khách sẽ đến trả tiền để được đánh người.
14 năm về trước, anh Uchida khi đó 24 tuổi đã đến Hoa Kỳ. Từ bé Uchida đã học một môn võ gọi là Karate cổ kiểu Okinawa và được kỳ vọng trở thành một tuyển thủ Kick-boxing chuyên nghiệp trong tương lai. Đó là lý do anh đến Hoa Kỳ để rèn luyện.
Uchida đến Los Angeles nhưng không thể nói được một câu tiếng Anh nào, trong người cũng không có tiền.
Hoàn cảnh đẩy anh đến một quyết định táo bạo, anh đã bắt đầu dạy Karate cho đám Gangster. Thêm nữa vì có bằng đầu bếp khi ở Nhật, anh đến làm việc và sống tại một nhà hàng Sushi để kiếm tiền.
Ba năm sau, anh tìm đến New York để xem tượng Nữ thần Tự do trước khi quay về Nhật.
Thế nhưng, ngân sách không như dự kiến, anh hết tiền và không thể quay về. Do đó Uchida đã mở “cửa hàng bị đánh”.
Mức giá là 1 đô la mỗi phút. Cần phải nói thêm rằng “bị đánh” ở đây không có nghĩa là đưa thân ra hứng đòn. Uchida sẽ không phản công, nhưng anh được phép né đòn từ đối phương.
Đến khi không chịu đựng được nữa và ngã gục, Uchida đã kiếm được 40 đô la. Dịch vụ của anh trở nên nổi tiếng, nhưng chẳng lâu sau cảnh sát đến dẹp, anh lại một lần nữa thất nghiệp.
Uchida bắt đầu chuỗi ngày sống như một người vô gia cư trên đường phố. Trạm tàu điện ngầm của New York mở cửa 24/7 nên anh đến đó để ngủ và xem đây là nhà của mình.
Vào một ngày mùa đông lạnh lẽo, Uchida tìm thấy tiệm bánh trông rất ngon ở phố Hoa tại Manhattan.
Anh ngửi thấy mùi bánh thơm và cứ thế lê bộ dạng nhơ nhuốc đến gần cửa hàng. Ngay lúc đó, người chủ đi ra và cất tiếng hỏi “Anh làm gì đấy?”.
Tưởng rằng minh bị đuổi, Uchida bỏ đi, thế nhưng người chủ Trung Quốc đã mời anh ta vào và cho anh một túi bánh.
Túi bánh ấy ngon đến mức Uchida bật khóc nức nở.
Sau đó, Uchida lấy lại động lực, anh làm việc ở một nhà hàng Nhật Bản để kiếm tiền. Một thời gian sau, anh quay lại cửa hàng bánh nọ, đưa ra 1000 đô la và quyết định mua toàn bộ bánh trong cửa hàng.
Thế nhưng chủ tiệm bánh đã rất tức giận.
“Nếu anh có nhiều tiền như vậy, sao không bỏ ra 10 đô mà giúp cho rất nhiều người vô gia cư ngoài kia. Thay vì thoả mãn bản thân bằng cách mua toàn bộ bánh ở đây, anh có thể giúp rất nhiều người. Xin hãy thay đổi cách suy nghĩ đi.”
Chủ tiệm bánh người Trung Quốc ấy trông chừng chỉ khoảng 20, nhưng những lời nói của anh đã khiến Uchida phải trăn trở.
Kết quả là, Uchida quyết định mở nhà hàng ở Kitasen-ju đã đề cập ở trên.
Do ảnh hưởng từ dịch bệnh COVID-19 mà cuộc sống của những người vô gia cư càng thêm khó khăn, số lượng cũng tăng lên. Hiện tại, 1 ngày sẽ có từ 1-2 người đến nhà hàng của Uchida hỏi ăn miễn phí.
Tất nhiên Uchida cũng bán cho những thực khách bình thường và lấy tiền của họ. Anh dành một khoản lợi nhuận cho các suất ăn miễn phí.
Ban đầu Uchida cũng sợ sẽ có một số thành phần ác ý đến quấy rối, nhưng may mắn thay mọi người đều tốt bụng.
Đến tận bây giờ, anh Uchida vẫn cố gắng hằng ngày để cung cấp bữa ăn miễn phí cho những người gặp khó khăn.
Toàn bộ câu chuyện ấm áp này là nhờ có lời dạy và tấm lòng nhân hậu của một người Trung Quốc trẻ tuổi sống trên đất Mỹ. Uchida vô cùng ngưỡng mộ và hy vọng có thể trở thành một người giống như vậy, cũng như tuyên truyền cách suy nghĩ này cho người Nhật.
Thế nhưng lòng tốt của anh sẽ không thể được thực hiện nếu không có những thực khách đến ăn tại nhà hàng đúng không nào. Nếu bạn có hứng thú về câu chuyện này, hãy ghé qua và thưởng thức bữa ăn ngon lành tại đây nhé.
Thông tin
Uchiwarabe
14-7 Senjukotobuki-cho, Adachi-ku, Tokyo
03-6806-1308
Kengo Abe