Bạn có biết sữa đậu nành ở Nhật Bản có đến 50 hương vị không?

Thứ Năm 01/07/2021 | 8:45 Sáng

Bạn có biết loại sữa đậu nành ở Nhật Bản có hơn 50 hương vị? Trong đó có nhiều sự kết hợp lạ lùng như sữa đậu nành Coca.

Rất nhiều người Nhật yêu thích đậu nành bởi những lợi ích cho sức khoẻ như giàu protein, chất xơ trợ giúp tiêu hoá, đặc biệt có chứa chất isoflavone tốt cho nữ giới.

Ảnh https://matcha-jp.com/

Ngoài những món ăn được làm từ đậu nành, đậu hũ, natto, miso, nước tương….người Nhật còn sáng tạo để tạo ra nhiều hương vị sữa đậu nành độc đáo và hấp dẫn.

Sữa đậu nành ”Tonyu” là một thức uống được ưa chuộng nhất hiện nay ở Nhật Bản, đây là một loại sữa thực vật có hàm lượng dinh dưỡng cao và không chứa cholesterol.

Ảnh https://matcha-jp.com/

Đặc biệt đối với những người bị hội chứng không dung nạp lactose có trong sữa bò, sữa đậu nành là một lựa chọn thay thế tuyệt vời.

Đậu nành và sữa đậu nành là thực phẩm chủ yếu ở Đông Á, đặc biệt xuất hiện trong chế độ ăn kiêng của người Nhật trong hàng trăm năm. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi sữa đậu nành dễ dàng có ở khắp mọi nơi và với nhiều hương vị khác nhau. Đây cũng là lý do đa số phụ nữ Nhật sở hữu cơ thể mảnh mai cùng làn da mịn màng.

Ảnh https://matcha-jp.com/

Bạn có thể mua nhiều loại sữa đậu nành khác nhau tại bất cứ đâu ở Nhật như siêu thị, hiệu thuốc, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng 100 yên, hay tạp hoá và cả máy bán hàng tự động.

Gần đây một số máy bán hàng tự động đã bắt đầu bán các loại sữa đậu nành nhỏ hộp 200ml. Hiện nay, Kikkoman và Marusan là 2 thương hiệu sữa đậu nành phố biến nhất tại Nhật, riêng Kikkoman có khoảng 40 hương vị khác nhau trên thị trường.

Ảnh https://matcha-jp.com/

Những thương hiệu ít phổ biến hơn cũng cho ra mắt nhiều sự kết hợp mùi vị độc đáo. Chính vì sự yêu thích của người Nhật dành cho thức uống này mà các nhà sản xuất đã sáng tạo ra rất nhiều hương vị mới lạ, thay đổi theo mùa để chiều lòng khách hàng.

Bạn có thể mua sữa đậu nành matcha, đậu đỏ, mận, đậu đen,… một số loại độc quyềnn có hương vị Amazake (rượu sake ngọt) trong các quầy bán thực phẩm.

Ảnh https://matcha-jp.com/

Đây đều là những hương vị quen thuộc với người dân Nhật Bản, giúp họ có sự lựa chọn đa dạng hơn. Vào mùa Xuân, hương vị sữa đậu nành Anh Đào luôn được săn đón nhiều nhất.

Ngoài ra còn có vị chuối, cafe, sô cô la cũng được yêu thích, đến mức có cả phiên bản 1 lít dành cho các hương vị này. Một số hương vị khác trên thị trường là trà đen, matcha, yuzu, ume (mận Nhật Bản), khoai lang, xoài, dâu tây,… Thậm chí còn có đậu nành kem vani, bánh pudding và sữa đậu nành có vị bánh.

Ảnh https://matcha-jp.com/

Vừa tốt cho sức khoẻ lại thơm ngon nên sữa đậu nành trở thành nước uống yêu thích nhất của người Nhật Bản là điều dễ hiểu.

Rất nhiều du khách nước ngoài cũng được gợi ý mua những hương vị sữa đậu nành độc đáo ở Nhât để đem về làm quà cho gia đình, bạn bè.

Ảnh https://matcha-jp.com/

Nhiều người Nhật sáng tạo ra những cách uống khác nhau, có thể dùng vị truyền thống pha cùng cafe để tạo ra một ly latte ngon, hay một ly matcha đậu nành, kết hợp cùng các loại trà để có món trà sữa tốt cho sức khoẻ.