Công ty vận tải Nhật Bản sản xuất nhiên liệu ”diesel sinh học từ nước dùng thừa ramen”

Thứ Tư 18/08/2021 | 0:00 Sáng

Công ty vận tải Nishida Shoun, có trụ sở tại tỉnh Fukuoka, phía Tây Nam Nhật Bản, đã có ý tưởng vô cùng độc đáo nhằm tạo ra nhiên liệu sinh học từ nước dùng mỳ Ramen.

Công ty Nishida Shoun đã tách chiết phần mỡ lợn từ nước dùng tonkotsu Ramen còn dư sau khi ăn, rồi trộn phần mỡ này với nhiên liệu được làm từ dầu ăn thừa.

Cho đến hiện nay, Nishida Shoun đã bắt đầu sử dụng dầu diesel sinh học này để vận hành một vài xe trong tổng số 170 xe tải của công ty, đồng thời có kế hoạch sẽ sử dụng dầu này cho tất cả các xe từ tháng 9 tới.

Nhiên liệu diesel sinh học được cho là giải pháp thay thế hiệu quả cho dầu diesel, giúp bảo vệ môi trường, nhờ việc làm giảm lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính.

Chủ tịch của công ty Nishida Shoun, Masumi Nishida đã nảy ra ý tưởng sự dụng nước dùng tonkotsu ramen để sản xuất nhiên liệu vào năm 2013, khi ông trò chuyện với một nhà điều hành chuỗi dây chuyền sản xuất ramen trong lúc đang tiến hành nghiên cứu về nhiên liệu diesel sinh học có nguồn gốc từ dầu thực vật.

Ảnh https://www.nippon.com/

Người điều hành nói trên cho biết ông đã phải trả tiền để xử lý nước dùng ramen còn sót lại, và tự hỏi liệu phần nước dùng còn thừa này có thể được đưa vào sử dụng thay cho dầu thực vật hay không.

Trước thắc mắc trên, ông Masumi Nishida năm nay 74 tuổi, đã phát triển một thiết bị chuyên dụng để tách mỡ heo ra khỏi nước dùng ramen, có thể được đặt ngay trong gian bếp của các cửa hàng bán ramen.

Mặc dù mỡ heo có xu hướng dễ đông đặc hơn so với dầu thực vật, tuy nhiên ông Masumi Nishida đã nghĩ ra cách để loại bỏ một số nguyên tố trong quá trình tinh chế, theo đó có thể trộn lẫn phần mỡ heo này với nhiên liệu diesel sinh học làm từ dầu ăn thừa.

Công ty Nishida Shoun hiện thu mua mỡ heo và dầu ăn thừa từ khoảng 2,000 nhà hàng và sử dụng chúng để sản xuất 3,000 lít nhiên liệu mỗi ngày tại nhà máy của mình.

”Ban đầu tôi không có kiến thúc về hoá học, tất cả chỉ xoay quanh việc thử và sai, sửa lỗi cho đến khi nào thành công. Tôi nghĩ rằng việc làm của mình cũng đóng góp một phần giải pháp cho các vấn đề môi trường hiện nay trong thời đại mà nhiên liệu diesel sinh học được xem là phương án thay thế hiệu quả cho dầu diesel”. Ông Masumi Nishida nói.

Thuý Vân