Tạm biệt Katanuki – Trò tách kẹo phổ biến trong những lễ hội Nhật Bản có thể biến mất vì đại dịch

Thứ Hai 04/10/2021 | 0:00 Sáng

Người Nhật rất thích lễ hội, bên cạnh các gian hàng đông đúc tấp nập, không khí nhộn nhịp, những trò chơi truyền thống vui nhộn cũng là yếu tố thu hút nhiều sự chú ý. Các trò phổ biến là vớt cá vàng, tung vòng, bắn súng hơi,…

Trẻ em cả nước đều mong chờ ngày hội để có thể giành được giải thưởng từ các trò chơi.

Ảnh https://japantoday.com

Một trong số những trò được yêu thích là trò tách kẹo Katanuki. Đáng tiếc trò chơi này có thể sẽ không thể “sống sót” qua mùa đại dịch vì công ty sản xuất kẹo bị buộc phá sản nếu tình hình dịch bệnh kéo dài lâu hơn.

Katanuki là trò chơi đòi hỏi kỹ năng và sự kiên nhẫn. Mỗi người chơi phải dùng kim hoặc ghim để tách hình ảnh như hoa, đồ vật hằng ngày, động vật,… khắc trên các miếng kẹo mỏng, dễ gãy. Mỗi thiết kế có độ khó khác nhau. Nếu chiến thắng người chơi sẽ đổi được phần thưởng, độ khó càng cao phần thưởng càng hấp dẫn.

Loại kẹo này được làm từ bột gạo hoặc bột khoai tây, đường và phẩm màu, hầu hết được cung cấp bởi một công ty nhỏ, thuộc sở hữu gia đình có tên là Hashimoto.

Công ty gia đình này đã làm kẹo katanuki từ những năm 1960 và bắt đầu bán tại các buổi biểu diễn sân khấu đường phố kamishibai. Mặc dù khi truyền hình ra đời, văn hóa kamishibai cũng tàn lụi, Hashimoto đã vượt qua sự thay đổi của thời thế trong khi rất nhiều nhà sản xuất kẹo katanuki khác đóng cửa. Cuối cùng, nhờ vào sự thay đổi đa dạng phương thức kinh doanh của công ty mà katanuki phổ biến trên toàn quốc như một trò chơi lễ hội.

Hiện tại, công ty cố gắng xoay xở với số nhân viên chỉ 9 người: 4 người trong gia đình 5 nhân viên bán thời gian. Tuy nhiên, những người này vẫn cố gắng cung cấp đủ kẹo katanuki cho các lễ hội trên khắp Nhật Bản.

“Tuy không thể xác minh, nhưng tôi nghĩ chúng tôi là công ty nội địa duy nhất làm kẹo katanuki.” – Chủ tịch hiện tại của công ty, Kenji Hashimoto cho biết.

Điều đó có nghĩa là nếu Hashimoto phá sản, nét văn hóa này sẽ biến mất.

https://www.tsukuba.ac.jp/

Đi cùng với việc ban bố tình trạng khẩn cấp vào tháng 4 năm ngoái, các lễ hội mùa xuân trên khắp đất nước bị hủy bỏ. Hashimoto chịu tổn thất lớn vào mùa xuân với hy vọng sẽ có thể phục hồi trong các lễ hội mùa hè. Nhưng đại dịch vẫn tiếp diễn, hầu hết các lễ hội vào mùa hè và mùa thu cũng bị hủy bỏ. Không riêng gì doanh thu từ lễ hội mà doanh thu bán kẹo trực tiếp trong cửa hàng cũng sụt giảm nghiêm trọng.

Mặc dù họ hy vọng các đơn đặt hàng Online sẽ cứu chữa được phần nào (Katanuki của Hashimoto có sẵn trên Amazon.jp với giá 775 yên) thế nhưng lợi nhuận vẫn rất thấp.

Hy vọng rằng bằng cách nào đó, trò chơi Katanuki sẽ tiếp tục xuất hiện trong các dịp lễ hội khi đại dịch qua đi. Dịch bệnh COVID-19 đã khiến nhiều ngành nghề phải lao đao, thế nhưng thật đáng buồn khi đến cả những nét văn hóa lâu đời cũng bị xóa sổ.