Độc lạ ý tưởng chuyển đổi nước thừa Ramen thành nhiên liệu vận hành cả một đoàn tàu

Thứ Sáu 25/11/2022 | 0:00 Sáng

Cụ thể là chạy bằng nước dùng Tonkotsu thừa sau khi ăn hết bát mỳ.

Tất nhiên không phải ai ăn mỳ cũng ăn đến giọt nước dùng cuối cùng trong bát, và những người để thừa nước dùng chiếm đa số.

Quyết định là ở họ, nhưng lãng phí là không tránh khỏi. May mắn thay, ở Nhật có một công ty chuyên biến nước dùng thừa thành nhiên liệu, có thể vận hành cả một đoàn tàu.

Gần đây, nhiên liệu có nguồn gốc từ nước dùng Ramen có thể cung cấp năng lượng cho các toa tàu trên một tuyến tàu ngắm cảnh tên Takachiho Amaterasu ở vùng Kyushu.

Masumi Nishida là chủ tịch của Nishida Logistics, một công ty vận chuyển có trụ sở tại Fukuoka. Khoảng 10 năm trước, Nishida có cuộc trò chuyện với khách hàng là chủ một nhà hàng chuyên về Ramen tonkotsu (Ramen thịt lợn), loại mì nổi tiếng của địa phương Fukuoka. Khi chủ nhà hàng này chia sẻ với Nishida về chi phí phải trả cho công ty xử lý chất thải để xử lý phần nước dùng Ramen còn thừa, Nishida tự hỏi liệu phần dư này có thể được sử dụng để sản xuất dầu diesel sinh học hay không.

Nishida Logistics đã lắp đặt thiết bị tại nhà hàng để đổ nước dùng Ramen còn sót lại vào đó nhằm tách mỡ lợn, sau đó có thể được sử dụng để tạo ra nhiên liệu diesel sinh học. Nhiên liệu có nguồn gốc từ Ramen được trộn với dầu diesel sinh học làm từ dầu chiên Tempura đã qua sử dụng. Dầu diesel sinh học pha trộn từ các nguồn thực phẩm của Nhật Bản hiện cung cấp năng lượng cho khoảng một nửa trong số 170 xe tải của công ty.

Kể từ đó, Nishida Logistics bắt đầu cung cấp dầu diesel sinh học Ramen/Tempura cho các công ty khác nhau. Vào tháng 8, Đường sắt Takachiho Amaterasu trở thành một trong những khách hàng của họ.

Cho đến nay, quá trình chuyển đổi từ động cơ diesel thông thường sang diesel sinh học vẫn thuận lợi, không có sự cố máy móc nào xảy ra. Dầu diesel sinh học mới tạo ra ít khói hơn, cho phép hành khách tận hưởng khung cảnh núi non hùng vĩ, đồng thời giảm thiểu lượng khí thải độc hại ra môi trường. Nhiều người còn nhận xét tàu có mùi cơm chiên hoặc mùi Ramen đang được nấu.

 

Sacchan
Xem thêm: