Tìm hiểu về Boss, thương hiệu Cà phê lon Nhật Bản được yêu thích

Nếu bạn đã từng ghé thăm một cửa hàng tiện lợi của Nhật Bản hoặc mua đồ uống từ máy bán hàng tự động của Nhật Bản, có lẽ bạn đã nhìn thấy lon cà phê này. Những chiếc hộp kim loại đa số có màu trơn, một số khác lấp lánh sắc cầu vồng, được trang trí bằng cùng một hình ảnh: khuôn mặt nghiêng của một người đàn ông trông có vẻ nghiêm khắc (cùng chiếc tẩu thuốc kiểu cũ). Đây là Boss Coffee, một trong những thương hiệu cà phê lon đóng hộp nổi tiếng nhất Nhật Bản.

Thương hiệu tròn 30 tuổi vào năm 2022.

Con đường kinh doanh

Lịch sử của cà phê lon ở Nhật Bản không bắt đầu với Boss. Nhãn hiệu cà phê lon lâu đời nhất – được Sách Kỷ lục Guinness Thế giới công nhận – thuộc về Ueshima Coffee. Hãng bắt đầu bán sản phẩm này vào năm 1969.

Nguồn gốc ra đời của cà phê lon để phục vụ những người làm công ăn lương bận rộn. Được biết, Ueshima Tadao, người sáng lập công ty, đã nảy ra ý tưởng khi mua một ly cà phê nóng ở ga tàu nhưng ngay lập tức bị buộc phải bỏ đi vì chuyến tàu của ông đã đến.

Mức độ phổ biến của cà phê lon tăng vọt trong những năm tiếp theo. Ngày nay, có thể tìm thấy hơn một chục nhãn hiệu cà phê lon ở Nhật Bản. Các thương hiệu phổ biến bao gồm Fire, Georgia, Nescafe, Coffee Time, Cafe La Mode, và tất nhiên là Boss.

Một lon cà phê thường có giá từ 50 đến 200 yên. Điều này làm cho cà phê lon trở thành một trong những loại đồ uống có giá phải chăng hơn nhiều loại thức uống khác bán ở máy bán hàng tự động/cửa hàng tiện lợi. Một cuộc khảo sát được thực hiện hàng năm cho thấy trung bình một người Nhật uống từ 90 đến 100 lon cà phê mỗi năm. Tuy nhiên, con số đó đã giảm mạnh vào năm 2020 và 2021 do các đợt cách ly liên quan đến đại dịch COVID-19.

Boss Coffee sử dụng các kỹ thuật ủ đặc biệt

Cà phê Boss được Suntory giới thiệu lần đầu tiên vào năm 1992. Suntory là một công ty nước giải khát sản xuất rượu whisky, bia, trà đá, soda chanh,…Suntory cũng bán cà phê ở cả dạng lon và chai nhựa, nhưng dạng lon được biết đến nhiều hơn.

Sau nhiều thập kỷ nổi tiếng ở Nhật Bản, Boss Coffee mở rộng thị trường sang Hoa Kỳ, Úc và New Zealand vào năm 2019. Mặc dù doanh số bán hàng giảm trong đại dịch COVID-19, nhưng sự “quốc tế hoá” của Boss Coffee được xem là thành công. Sản phẩm vẫn tiếp tục được bán trên toàn cầu.

Hương vị đặc biệt của Boss Coffee đến từ quy trình pha chế độc đáo của nó, được gọi là “Flash Brew”. Cà phê không được pha theo kiểu ủ lạnh. Đầu tiên, cà phê được ủ nóng, sau đó được làm lạnh nhanh chóng trong vòng vài giây để giữ được hương vị đậm đà.

Khi Boss Coffee lần đầu tiên ra mắt, nó chỉ có một hương vị duy nhất, loại “Super Blend” khá cơ bản. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy nhiều hương vị cà phê Boss thơm ngon được bày bán. Một số loại phổ biến và mang tính biểu tượng bao gồm Boss BLACK, không có sữa hoặc đường, Boss Cafe au Lait, có hương vị nhẹ hơn với nhiều sữa và đường, và Boss Rainbow, nổi tiếng với thiết kế lon màu cầu vồng, là một trong những loại cà phê đóng hộp dễ nhận biết nhất..

Công ty cũng đã phát hành một số hương vị Latte trong thời gian giới hạn.

Tommy Lee Jones và Quảng cáo Boss Coffee nổi tiếng

Bắt đầu từ năm 2006, Boss Coffee đã sản xuất một loạt quảng cáo truyền hình với nam diễn viên người Mỹ Tommy Lee Jones. Jones, người nổi tiếng với vai diễn trong các bộ phim có phần nghiêm túc và mang màu sắc đen tối như The Fugitive và No Country for Old Men, lần này phải đóng vai một người ngoài hành tinh cố gắng thích nghi với văn hóa Nhật Bản. Jones tham gia vào nhiều cảnh khác nhau, thử nhiều nghề nghiệp khác nhau bao gồm lái xe taxi hoặc làm giáo viên dạy thay. Trong mỗi trường hợp, thái độ thờ ơ và sức mạnh ngoài hành tinh của Jones khiến tình hình trở nên khó khăn hơn, nhưng anh ấy có thể thư giãn bằng cách thưởng thức một lon Boss Coffee.

Jones được cho là rất thích đóng quảng cáo của Boss Coffee, đồng thời anh cũng nhiều lần ghé thăm Nhật Bản để du lịch ngoài công việc.

Trong năm 2022, Suntory đã phát hành All-Star blend để kỷ niệm 30 năm thành lập. Blend này kết hợp năm hương vị trước đây của Boss Coffee thành một loại đồ uống duy nhất và được bán trong thời gian giới hạn vào năm 2022. Boss cũng hợp tác với Nintendo để sản xuất quảng cáo thương mại mới với sự tham gia của nhân vật Kirby.

Nếu bạn đã từng đứng trước máy bán hàng tự động của Nhật Bản mà không biết nên mua gì, tại sao không thử một lon Boss Coffee? Lon cà phê sẽ cung cấp cho bạn năng lượng suốt cả ngày đồng thời mang đến hương vị thơm ngon hấp dẫn.

• thương hiệu Nhật Bản