Icho- một loại cây biểu tượng sắc thu ở Nhật bên cạnh Momiji

Cảnh sắc đất nước mặt trời mọc có sự thay đổi theo mùa, mùa đông có tuyết, mùa xuân có hoa anh đào, mùa hè có pháo hoa, và mùa thu có momiji.

Đến Nhật vào dịp này hẳn bạn sẽ gặp rất nhiều cây Momiji lá đỏ vô cùng đẹp mắt.

Tuy nhiên, còn một loại cây thường được trồng dọc hai bên đường trong nội đô thành phố nổi bật với “sắc vàng”, bạn biết là cây gì không?

Đó là cây Icho ( bạch quả)- một loại cây có khả năng chuyển sắc vàng khi mùa thu tới.

Khoảng cuối tháng 11 đến đầu tháng 12 là thời gian cây Icho chuyển sang sắc vàng rõ rệt nhất, kết hợp dưới ánh mặt trời lại càng lung linh.

Những vùng cao nguyên, có nhiệt độ thấp (5~6 độ) và nhiều ánh sáng là nơi thích hợp nhất để Icho trổ sắc.

Lá icho (銀杏) chuyển sang màu vàng vì trong lá có chứa sắc tố carotenoid, đây là sắc tố có nhiều trong bí ngô và những loại rau quả màu vàng khác. Tương tự, sắc tố anthocyan khiến cho lá có màu đỏ.

Hạt bạch quả được sử dụng trong món cháo Chawanmushi, món trứng sữa hấp với hạt Icho( bạch quả) ngon, bổ dưỡng, dễ ăn, phổ biến trong các bữa ăn kiểu Nhật.

Ngoài ra, cây Icho còn là biểu tượng của thủ đô Tokyo Nhật Bản, hình dáng lá được dùng để làm họa tiết cho hàng rào giao thông rất phổ biến.

Đến Nhật mùa này, chắc chắn bạn sẽ được ngắm sắc vàng tuyệt đẹp, đừng bỏ lỡ những bức hình kỷ niệm hiếm có tại đất nước mặt trời mọc nhé!

Takahashi

Mùa thu Miyajima- lãng mạng trong sương mù và momiji

Xoáy nước Naruto ở Tokushima

Amanohashidate- con đường dẫn lên thiên đàng ở Kyoto