Thịt phân người, phát minh “ghê rợn” của người Nhật

Thứ Hai 02/01/2017 | 7:00 Sáng

Môi trường ô nhiễm, dân số bùng nổ, trong tương lai không xa con người sẽ đối mặt với nạn đất đai canh tác ngày càng thu hẹp, nguồn lương thực thực phẩm cũng theo đó mà ngày càng khan hiếm… Bởi vậy, gần đây các nhà khoa học, đã tập trung vào việc nghiên cứu, làm sao có thể tái chế những thứ “bỏ đi” trở thành nguồn thức ăn có thể nuôi sống con người trong tương lai.

Có lẽ nhiều người đã không còn gì xa lạ với những phát minh “bá đạo” của người Nhật, nhưng chẳng ai nghĩ đến việc vị giáo sư này có thể chế biến thịt từ phân như thế.

Trong quá trình nghiên cứu, ông Ikeda phát hiện ra rằng, phân người vẫn còn có thể tái sử dụng được.

Theo tiến sĩ Ikeda, phân mà con người thải ra vẫn còn rất nhiều chất dinh dưỡng và protein chưa được cơ thể hấp thụ hết, cùng nhiều loại vi khuẩn khác nhau. Trong số đó có nhiều loại vi khuẩn giúp ích cho việc tiêu hoá thức ăn, còn lại những loại có hại thì sẽ bị giết chết trong quá trình chế biến.

Kết quả của quá trình nghiên cứu là, đã tạo ra được những miếng thịt có hương vị giống với thịt bò, ông cũng làm cho màu sắc của những miếng thịt này y như thịt tự nhiên. Sau cùng là một loại thịt hoàn hảo, với các thành phần và giá trị dinh dưỡng như sau: 63% protein, 25% carbohydrates, 3% chất béo và 9% chất khoáng.

Tiến sĩ Ikeda cho rằng, vấn đề lớn nhất của sản phẩm này chính là nguồn gốc của nó, hầu hết mọi người đều có cảm giác “ghê tỏm” khi ngậm thứ này trong miệng. Tuy nhiên nếu như một ngày nào đó, khi mà các nguồn năng lượng, cũng như nguyên liệu trên trái đất bị cạn kiệt, thì đây có thể sẽ là sự lựa chọn của nhiều người để có thể duy trì sự sống cho bản thân.

Ông Ikeda hy vọng rằng phát minh của ông sẽ sớm được đưa vào thực tiễn và được mọi người sử dụng. Hiện tại loại thịt này có giá cao gấp 10 đến 20 lần so với thịt tự nhiên, nhưng tương lai nếu được sử dụng rộng rãi, thì giá thành của của nó có thể sẽ giảm xuống chỉ bằng với các loại thịt thông thường khác.

Các bạn có can đảm dùng thử loại thịt này không?

Còn tôi thì không thể tưởng tượng ra được rằng có một ngày nào đó, mình lại ngậm trong miệng một miếng thịt được làm từ “sản phẩm” của một người nào đó, hoặc có khi của chính bản thân mình cũng không biết được.

Hải Âu