Bento – tâm huyết hay sự mệt mỏi của những bà mẹ Nhật?

Thứ Hai 15/04/2019 | 7:00 Sáng

Trong các bộ Anime hay phim truyền hình Nhật Bản, chắc bạn cũng thấy cảnh những học sinh trung học, hoặc những nhân viên văn phòng (Salary Man) mang theo phần cơm cho buổi trưa của họ. Lý do vì không có dịch vụ ăn trưa hoặc tối ngay tại công ty, hoặc vì họ muốn bữa ăn trưa ngon, rẻ, bổ dưỡng và đảm bảo chất lượng hơn nên đã tự tay làm ở nhà.

Ảnh Coto Language Academy

Tác giả đằng sau các hộp Bento thường là người vợ, người mẹ – những người phụ nữ Nhật Bản quyết định từ bỏ tất cả để ở nhà làm nội trợ. Vấn đề là thỉnh thoảng, cái mà họ gói cho chồng con họ chỉ có cơm trắng, không có xúc xích tạo hình bạch tuộc hay trứng cuộn nóng hổi. Khi được hỏi, họ sẽ nói là chồng con hoàn toàn có thể mua thêm thức ăn tại các Depa-chika (デパ地下) – khu vực ăn tự chọn ở siêu thị.

Trong trường hợp này, bạn sẽ đồng cảm với ai đây? Người chồng và đứa con khi phải ăn hộp cơm nhạt nhẽo của người vợ/mẹ hay chính người phụ nữ, người lúc nào cũng phải quần quật trong căn bếp để nấu ăn.

Nói đến Bento, chắc chắn trong đầu bạn sẽ hiện ra hình ảnh những hộp cơm chất đầy đồ ăn được trang trí bắt mắt, những hộp cơm này thậm chí được bán rất phổ biến tại Konbini. Chính vì thế, rất dễ hiểu nếu bạn cho rằng Bento mà chỉ có cơm trắng thể hiện sự lạnh lùng của người chuẩn bị.

Tuy nhiên, để làm được hộp cơm đẹp như vậy đòi hỏi rất nhiều công sức, đặc biệt khi làm Bento cho trẻ con. Tất nhiên bà mẹ nào cũng muốn con cái họ ăn những hộp Bento đầy đồ ăn và nhiều dinh dưỡng. Thậm chí những đứa trẻ cũng có xu hướng cạnh tranh với nhau về hộp Bento mà mẹ chúng đã làm cho, với những cây xúc xích bạch tuộc và những quả táo tráng miệng hình thỏ đáng yêu.

Ảnh DeMilked

Trên các trang Blog của các bà mẹ Nhật, bạn có thể đọc được các chia sẻ đầy tâm huyết và tự hào về cách làm hộp cơm khiến đứa con hào hứng mở ra trước mặt bạn cùng lớp. Tất nhiên, để có được công trình tuyệt phẩm này để con đi khoe khắp nơi, đằng sau đó là những khâu chuẩn bị, lên ý tưởng, nấu nướng vô cùng công phu và tỉ mỉ, thậm chí khá áp lực.

Hộp cơm đầy màu sắc này nếu đặt trong tương quan với những hộp cơm có hình minh họa đáng yêu ngay lập tức trở thành “phần thừa từ bữa ăn ngày hôm trước” trong mắt bọn trẻ.

Sẽ buồn đến thế nào nếu đã cất công chuẩn bị mà đứa con lại quay về nhà với gương mặt “Con không ăn cái này đâu” thay vì “Cảm ơn mẹ đã làm cơm cho con” chỉ vì hộp Bento của nó không đẹp hơn của đứa bạn cùng lớp.

Hiện nay các hộp Bento được ưa chuộng gọi là Kyara-ben (キャラ弁) – Cơm nhân vật. Khi đó, Bento không chỉ là hộp cơm trưa, mà đã vươn tầm lên một dạng nghệ thuật

Ảnh キャラデコ弁.com

Thậm chí có một số ý tưởng đã đi quá xa, hộp cơm mô phỏng kem dưỡng ẩm NIVEA ư? Tác giả phải mất bao lâu để làm ra hộp cơm độc đáo này chứ ? Chắc chắn họ phải dậy từ rất sớm để chuẩn bị, có người còn phải đi học các lớp phụ đạo nấu ăn để làm nên những hộp cơm huyền thoại.

Ảnh Iromegane

Ảnh https://ameblo.jp/328miha/

Với một bà mẹ, việc chăm sóc bữa ăn giấc ngủ cho con họ không phải lúc nào cũng đem lại niềm vui, bên cạnh đó là sự mệt mỏi của trách nhiệm. Bạn còn đòi hỏi gì hơn ngoài một bữa ăn dinh dưỡng, liệu hình thức có thật sự là điều khiến bạn để tâm nhiều đến thế?

Tất nhiên những Kyara-ben rất hấp dẫn, nhưng cũng đừng phán xét mẹ/vợ của mình nếu họ không có thời gian chuẩn bị chúng nhé. Thay vào đó, sao không lăn vào bếp để giúp đỡ cho những người phụ nữ tuyệt vời này.

Nhật Bản thể hiện ra cho chúng ta thấy những thứ thật tuyệt vời, nhưng phải bắt tay vào bạn mới thấy thật ra mọi thứ đều có giá của nó. Bạn đã bao giờ thử làm Bento phong cách Nhật chưa?

Sacchan