Inuyama – Một ngày khám phá

1/ Lâu đài Inuyama – Biểu tượng của thành phố

Toà thành Inuyama còn có tên gọi khác là Bạch Đế với toà tháp canh bằng gỗ cổ nhất Nhật Bản, là một trong năm toà thành Quốc Bảo cần được bảo tồn.

Được xây dựng vào năm 1537, nằm trên ngọn đồi nhỏ ven sông Kiso ở biên giới địa phận Mino (tỉnh Gifu ngày nay) và Owari (phí Tây Aichi ngày nay)  lâu đài Inuyama từng là căn cứ quân sự quan trọng vào thời Chiến Quốc và hiện vẫn lưu giữ trong mình những giá trị văn hoá quan trọng.

Thời điểm đẹp nhất để tới thăm lâu đài là vào mùa xuân cuối tháng 3, đầu tháng 4, khi hoa anh đào Somei Yoshino dọc con sông Kiso cạnh lâu đài bừng nở rộ.

2/ Đềm Sanko Inari – Xinh đẹp trong bộ Kimono, chụp hình cùng cổng Torii đỏ rực.

Nổi bật từ xa với nhiều cổng Torii màu đỏ rực rỡ – đặc trưng của đền thờ thần lúa gạp Inari, đền Sanko Inari với nhiều cụm đền nhờ là chốn linh thiêng nơi du khách thường tới cầu mong việc kinh doanh suôn sẻ, phát đạt. Khu nổi bật nhất mà bạn không thể bỏ qua là chốn cầu Duyên linh thiêng và địa điểm chụp hình nổi bật. Đặc biệt khu Ema với những tấm thẻ gỗ ghi nguyện ước hình trái tim màu hồng là địa điểm chụp ảnh yêu thích. Bạn đừng ngần ngại thuê một bộ Kimono ở khu phố dưới chân thành cổ thật xinh để cùng chụp hình với background nổi bật này nhé!

Một chuyến du lịch hoàn hảo không thể thiếu việc thưởng thức các món ăn đường phố bản địa. Đặc biệt khi tản bộ quanh khu phố cổ dưới chân thành Inuyama, nơi những cửa hàng hiệu nhỏ ven đường vẫn mang dấu ấn kiến trúc thời Edo, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy thoả mãn “chiếc bụng đói” của mình bởi những món ăn không chỉ đẹp mà còn ngon nữa.

Đậu phụ xiên que phủ sốt Miso nướng.

Tofu Dengaku là đặc sản địa phương rất nổi tiếng tại khu vực thành Inuyama, được làm từ đậu phụ phủ sốt miso và đem nướng. Với chất lượng nước tuyệt vời của dòng sông Kiso, đậu phụ ở Inuyama trở nên rất nổi tiếng. Sự hoà quyện tuyệt vời của những miếng đậu phụ mềm cùng với sự đậm đà và hương vị thơm phức của sốt miso nướng khi vừa được mang ra khỏi lò, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm khó quên.

Để thưởng thức hương vị hấp dẫn của món Dengaku này, bạn có thể ghé thăm cửa hàng Sakura Chaya tại Inuyama nhé.

Bánh Dang olaf loại bánh truyền thống được người Nhật vô cùng yêu thích. Đặc biệt, tại cửa hàng bánh Koikomachi Dango nổi tiếng với món bánh”Dango màu sắc” đang được bạn trẻ “săn lùng” trên mạng xã hội. Bánh làm từ bột gạo mềm mịn, được trang trí vô cùng đẹp mắt với 8 vị khác nhau làm từ trái cây theo mùa.

Các bạn đã bao giờ được thưởng thức Sushi bò Wagyu Hida cao cấp A5 của Nhật chưa?

Nếu tò mò về món sushi này, các bạn nhớ ghé qua quán Inuyama Gyutaro nhé. Quán nhỏ xinh nhưng luôn có dòng người xếp hàng dài vào buổi trưa. Bạn có thể lựa chọn thêm mù tạt, gừng hay tỏi để tăng thêm độ thơm ngon của bò. Miếng bò được thái mỏng, tẩm ướp và nướng qua lửa thơm ngon, cực kì xứng đáng với công sức mà bạn đã bỏ ra xếp hàng nhé!