Trải nghiệm đánh bắt hải sản biển cùng Fisherman Japan

Chủ Nhật 15/01/2017 | 7:00 Sáng

Đợt du lịch trải nghiệm Nhật Bản vừa qua, tôi được đặt chân đến vùng biển tỉnh Miyagi, nơi từng bị chịu ảnh hưởng nặng nề từ trận động đất sóng thần khủng khiếp năm 2011 vừa qua.

Cuộc sống của ngư dân nơi thay đổi nhiều, các cảng biển bị hư hại, nhiều người không thể nối lại việc đánh bắt, sản lượng đánh bắt sụt giảm, tốc độ phục hồi của ngành này diễn ra chậm chạp.

Trong bối cảnh đó, vào tháng 7 năm 2014, tại làng chài Minami Sanriku quận Mitoyoshi tỉnh Miyagi đã ra đời nhóm “Fisherman Japan” gồm những ngư dân trẻ tại địa phương có nhiều tham vọng trên khắp đất nước Nhật và cả những quốc gia khác, có niềm đam mê, muốn nghiên cứu và phát triển nghề cá, đưa hải sản của vùng Miyagi đi tiêu thụ khắp vùng Tohoku nói riêng, Nhật Bản và những quốc gia khác trên thế giới nói chung, trong đó có cả Việt Nam.

Các thành viên Fisherman Japan chụp cùng đoàn chúng tôi

Thành viên hiện taị

Dự tính của nhóm là tăng số lượng thành viên tham gia lên 1000 người đến năm 2024, hiện tại có khoảng trên 30 người.

Tham vọng trở thành nhà lãnh đạo của ngành công nghiệp đánh bắt cá trong tương lai, dựa trên 3 nguyên tắc: “ Đẹp, thành công, cải tiến”.

Đến đây, chúng tôi được những bạn trẻ là thành viên của Fisherman Japan giới thiệu rất nhiều về cuộc sống đánh bắt cá và nuôi trồng hải sản tại đây.

Chúng tôi kéo ống lên kiểm tra xem cá lịch (lươn biển) có dính bẫy không?

Rất tiếc là không nên đành đổ mồi cũ ra.

Thử lại một lần nữa….

Cuối cùng cũng dính được 2 con.

Sau khi được trải nghiệm bắt cá lịch xong, chúng tôi được các anh chàng Fisherman Japan đãi một bữa tiệc BBQ hải sản vừa bắt được.

Sò điệp nướng nướng tương Shoyu.

Thành quả sau khi nướng của tôi

Cá lịch nướng giấy bạc

Cuối cùng, trong tiết trời lạnh cuối thu của vùng biển Miyagi, chúng tôi được các bạn đãi món canh soup thịt, hải sản với rau củ vô cùng ngọt, ấm bụng.

Bạn nào muốn tham gia nhóm này có thể gửi mail giới thiệu bản thân và mong muốn gia nhập theo địa chỉ: [email protected]

Mọi người ở đây lúc nào cũng đón chào các bạn tham gia, về nội dung công việc hợp tác sẽ bàn bạc sau tùy khả năng của mỗi người, ai cũng có thể giúp ích được cho Fisherman Japan, từ những người chủ nhà hàng, nhân viên ngân hàng, cho đến những người làm nông nghiệp…

Ai có thể giới thiệu các loại hải sản mà nhóm đang hoạt động vào các nhà hàng tại Việt Nam đều có thể tham gia Fisherman Japan.

Địa chỉ website: https://fishermanjapan.com

Trụ sở văn phòng: TRITON Sengoku 8-20 Sengoku, Ishinomaki, Miyagi

Tel: 0225-98-7071, Fax: 0225-904579

Takahashi