Trải nghiệm Sashimi cá voi sống ở Miyagi

Chủ Nhật 22/01/2017 | 7:00 Sáng

Chào tất cả các bạn, hôm nay tôi sẽ dẫn các bạn đến một nơi vô cùng đặc biệt, đó là nhà hàng Takesushi nằm ở thành phố Ishinomaki tỉnh Miyagi phía đông bắc Nhật Bản.

Tới đây bạn có thể được trải nghiệm (Riêng đối với người Nhật thì gọi là thưởng thức) một loại đồ ăn mà chỉ nghe đến thôi chắc sẽ có nhiều người nổi da gà và phản đối.

Các bạn biết đó là gì không? Đó là món Sashimi cá voi sống.

Sashimi tại nhà hàng này bao gồm các loại hải sản được đựng trong một chiếc khay hình con thuyền rất lạ, bắt mắt gồm hai tầng, trên cùng là sashimi, tầng dưới là khay cơm hấp với tôm và rong biển khô. Quan sát kỹ bạn có nhìn thấy miếng thịt cá voi nằm ở góc nào không?

Miếng sashimi cá voi được gắp lên.

Nghe người Nhật ăn thịt cá voi đã nhiều, lần đầu tiên trong đời được tận mắt nhìn thấy miếng thịt cá voi nó ra làm sao, cảm xúc của tôi lúc đó rất lẫn lộn. Có nên ăn không? Trong đầu cứ tưởng tượng ra hình ảnh con cá voi đang bị giết thịt, cảm giác rất tội lỗi, giống như mình đang tiếp tay cho một tội ác. Sau một hồi quan sát suy nghĩ rồi cuối cùng tôi cũng quyết định, thôi họ cũng đã lỡ làm ra rồi thì mình cũng thử một lần cho biết, và cũng muốn biết nó ngon cỡ nào mà sao người Nhật lại thích ăn nó và rồi tôi đã ăn nó.

Mùi của nó hơi nồng, nặng mùi, tuy nhiên thịt mềm và ngọt…chỉ nhiêu đó thôi rồi tôi vội nuốt chửng vào bụng, hứa là từ nay về sau sẽ không bao giờ ăn thịt cá voi lần thứ hai.

Ngoài món cá voi ra các loại sashimi hải sản khác tôi đều ăn rất ngon lành, và để cho ấm bụng hơn tôi gọi một chum rượu sake nóng, vừa ăn vừa thưởng thức cùng rượu cảm giác cuộc đời vô cùng sung sướng.

Rượu sake nóng