Văn hoá “ăn ngoài” của người Hàn và người Nhật: Ăn một mình chứng tỏ bạn bất bình thường?

Thứ Tư 16/05/2018 | 15:01 Chiều

Người bạn Hàn Quốc từng kể cho tôi nghe một câu chuyện về văn hoá ăn uống của con người nơi đây. Có một quy tắc bất di bất dịch đó là không được ăn một mình khi ở bên ngoài. Người Hàn Quốc quan niệm rằng, bạn cô đơn cũng được nhưng đừng cho người khác thấy điều đó, ăn một mình trong quán chỉ khiến người xung quanh cảm thấy thương hại, thậm chí nghĩ rằng bạn không bình thường mà thôi. Người xứ họ thà ăn với người mình ghét còn hơn mang tiếng “một mình”.

Nếu không có người ăn cùng, họ chỉ đến quán mua đồ ăn về nhà, gọi giao hàng hay tự lăn vào bếp.

“Nếu là tôi hay người Nhật, chắc đã bị kỳ thị lâu rồi” – Tôi liền chột dạ sau khi nghe xong chia sẻ của người bạn.

Vâng, Việt Nam hay Nhật Bản đều không có định nghĩa bắt buộc “ăn ngoài là phải đi cùng nhiều người”.

Xét trên tư duy của người Nhật, họ sẽ nghĩ rằng “sao phải làm phiền người khác, trong khi mình có thể tạt qua đâu đó trên đường về để lấp đầy bao tử rồi ra về ?” Nếu không hẹn trước, người Nhật ít khi rủ rê người khác vì phút hứng chí của mình, trừ những người thật sự thân thiết.

Chưa kể, nhỡ đâu lịch trình của đối phương khác mình thì phải tốn công sắp xếp…

Có rất nhiều lý do đủ để người Nhật quyết định lựa chọn ăn một mình, tuy nhiên đã ăn thì “mấy mình” cũng nên ăn thật ngon lành. Vì vậy dưới đây, Japo xin giới thiệu đến các bạn một số địa điểm thú vị thích hợp cho những ngày không-muốn-cùng-ai.

Quán thịt nướng (Yakiniku)

Ảnh: https://icotto.jp/presses/365

Không chỉ là nơi tụ tập của nhiều nhóm bạn, không khí náo nức, đông vui. Bạn vẫn có thể thưởng thức thịt nướng ngon lành với đầu bếp nướng ngay tại quầy như thế này.

Nhà hàng món Nhật

Ảnh: https://tokyo-calendar.jp/article/6397

Đặc điểm dễ nhận thấy để phân biệt nhà hàng dành cho nhiều người và một người chính là ở nội thất. Những chiếc bàn “quầy Courter” như thế này dành riêng cho thực khách đến 1 -2 người, còn bàn vuông 4 ghế dành cho gia đình và nhóm đông.

Tất nhiên trong nhà hàng kiểu Nhật cũng tích hợp những không gian dành cho mọi đối tượng.

Ảnh: https://tokyo-calendar.jp/article/6397

Dù một mình, bạn vẫn có thể thưởng thức một Set cơm sang trọng như hình (Tất nhiên điều kiện cần là bạn phải có tiền nhé).

Nhà hàng món Ý

Ảnh: https://tokyo-calendar.jp/article/6397?photo=484111

Bên trong nhà hàng Ý lại hiếm thấy không gian dành cho một người, tuy nhiên thực đơn thì vẫn đầy đủ và vừa vặn để riêng bạn thưởng thức.

Quán gà nướng than (Yakitori)

Ảnh: https://tokyo-calendar.jp/article/6397?photo=484111

Trên đường đi làm về, tạt ngang một quán nhỏ thơm phức mùi gà, vừa ăn vừa nhâm nhi chén rượu. Mọi buồn phiền trong ngày cũng theo đó mà tan biến đi. Còn gì bằng cuộc sống một mình lý tưởng đến thế.

Nếu các bạn đang sống ở Nhật muốn tìm cho mình một địa chỉ lui đến như thế, hãy để lại lời nhắn cho Japo tại

[email protected] kèm địa chỉ nhà để chúng tôi tìm kiếm một nơi thật phù hợp dành cho bạn nhé!

Kengo Abe