Nhà thiết kế Nhật chia sẻ bánh mì nướng theo phong cách “ZEN” độc đáo

Thứ Năm 07/05/2020 | 8:45 Sáng

Nhiều người Nhật hiện tại đang trong tình trạng tự cách ly ở nhà. Với nhiều người đây có thể là một thảm hoạ, nhưng nếu nhìn theo kiểu lạc quan, chúng ta có thể tìm thấy rất nhiều điều thú vị khác để làm tại nhà.

Ví dụ như nhà thiết kế người Nhật Manami Sasaki, cô đã bắt tay vào sáng tạo bữa sáng đầy nghệ thuật chỉ với món bánh mì quen thuộc.

Ảnh http://www.spoon-tamago.com/2020/04/28/zen-japanese-rock-garden-toast/

Bạn có biết khu vườn đá kiểu Nhật không? Đó là nghệ thuật sử dụng đá, mô phỏng thiên nhiên một cách sinh động như sóng nước trên sông hay thậm chí đại dương bao la. Lần này cũng là mô phỏng, nhưng nguyên liệu của nhà thiết kế không phải đá mà là thức ăn. Kem tươi được trải đều lên bánh mì, sau đó Manami khéo léo dùng nĩa tạo những đường mô phỏng xoáy cát và gợn nước. Hạt Macadamia và quả óc chó đặt ở vị trí “chiến lược” mô phỏng núi non, và bột Matcha được rắc rải rải để thể hiện sự rêu phong, cổ kính.

Ảnh http://www.spoon-tamago.com/2020/04/28/zen-japanese-rock-garden-toast/

Chúng ta cùng chiêm ngưỡng thêm lát bánh mì Kintsugi (nghệ thuật dùng vàng trát vào mảnh vỡ đồ sứ). Manami chia sẻ cô xé miếng bánh mì ra, sau đó lấp các đường xé bằng vàng thực phẩm, trang trí thêm với tương cà chua.