Chiếc thớt siêu cải tiến sẽ giúp bạn thực hành mọi kiểu cắt mà không cần tra Google

Kỹ thuật cắt là cần thiết để trang trí món ăn. Thế nhưng bạn đã bao giờ thử một công thức mới và phải dừng lại để tra cứu cách thực hiện kỹ thuật cắt mà mình không biết chưa?

Ví dụ julienne là thuật ngữ chỉ kỹ thuật thái sợi, cắt lát Cà rốt.

Nhiều người khi đọc công thức nấu ăn phải suy nghĩ về những thuật ngữ xa lạ, mặc dù thực ra họ đã biết về kỹ thuật đó rồi.

Vào ngày 1/12, AUX Ltd là một công ty chuyên buôn máy móc, thiết bị và phụ tùng cho nhiều ngành, trong đó có ngành thực phẩm đã ra mắt một loại thớt với thiết kế đặc biệt, dành cho những người có đam mê với các kỹ thuật cắt khác nhau.

Ảnh https://grapee.jp/en/159281

Với chiếc thớt này, bạn không cần phải tra Google nữa mà có thể tham khảo thông tin ngay trên mặt thớt.

Thớt thể hiện hình ảnh đồ hoạ hướng dẫn dễ hiểu trên cả hai mặt. Mặt trước có màu xám đi kèm với cây thước để đo độ dày vết cắt. Ảnh minh hoạ hướng dẫn cách cắt các nguyên liệu có dạng tròn như củ cải thành nhiều hình dạng khác nhau.

Ảnh https://grapee.jp/en/159281

Mặt sau có màu hồng, giúp bạn dễ dàng phân biệt các nguyên liệu khác nhau như thịt hay rau. Giống mặt trước, mặt sau cũng có thước đo, với nhiều sơ đồ cắt hơn.

Ảnh Ảnh https://grapee.jp/en/159281

Bề mặt thớt có đặc tính kháng khuẩn và mép thớt được làm bằng chất đàn hồi chống trượt.

Thêm vào đó, thớt có trọng lượng nhẹ và có thể dùng trong máy rửa chén. Kích thước của nó là dài 21,3 rộng 30,3 và dày 0,6 cm.

• thớt