Sushi có thực sự tốt cho sức khỏe hay không?

Do lượng calo dư thừa, lười vận động và thay đổi thói quen sinh hoạt là nguyên nhân khiến cơ thể chúng ta dễ chuyển biến theo những chiều hướng tiêu cực, vì vậy ngày càng có nhiều người trên thế giới bắt đầu tìm kiếm những thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Họ đặc biệt quan tâm những thực phẩm đến từ Nhật Bản. Nhiều người nghĩ rằng Sushi nói riêng là đại diện của những thực phẩm tốt cho sức khỏe đó. Nhưng có thật sự là như vậy không? Tôi sẽ xác minh điều đó ngay thôi.

Nói đến sushi, người ta sẽ sử dụng nhiều loại cá để chế biến. Vì vậy, tùy thuộc vào loại cá chế biến mà lượng đường và calo sẽ khác nhau. Hãy cùng điểm qua một số loại cá tiêu biểu để làm sushi nhé.

Các số liệu dưới đây là lượng calo và đường của phần cá trên mỗi miếng sushi.

Cá ngừ:            60kcal – đường 7.4g

Đuôi vàng:       86kcal – đường 7.4g

Tôm:                61kcal – đường 7.4g

Cá hồi là loại cá đa số mọi người đều thích sẽ chứa 60kcal và 7,4g đường.

Tất nhiên, bạn không chỉ ăn một miếng sushi, nên nếu bạn ăn 10 miếng thì sẽ nạp vào cơ thể khoảng 662kcal và 74,3g đường. Tuy Sushi không có nhiều calo, nhưng nó lại có rất nhiều đường.

Ví dụ, một món ăn khác của Nhật Bản là cà ri thịt bò. Trong món này, lượng calo chiếm tới 838kcal, nghe thì có vẻ không tốt cho cơ thể của bạn đấy. Nhưng lượng đường của món này chỉ khoảng 41g, thấp hơn rất nhiều so với lượng đường của 10 miếng Sushi.

Tất nhiên, ở đây chúng ta chưa bao gồm phần cơm. Nếu ăn một bát cơm chứa khoảng 234kcal và 41g đường, thì bạn có biết lượng đường là bao nhiêu khi chúng ta ăn sushi kèm cơm không? Khoảng 20g cho mỗi miếng và là 200g cho 10 miếng đấy, trong khi một bát cơm đầy ắp cũng chỉ chứa khoảng 150g đường.

Bạn đã biết được Sushi không thật sự tốt cho sức khỏe như bạn nghĩ hay chưa?

Nói như vậy không có nghĩa Sushi là món ăn có hại cho sức khỏe, mà là do nó ngon nên khiến bạn muốn ăn thử nhiều loại khác nhau, dẫn đến việc làm cho bạn ăn quá nhiều mà thôi.

Thưa các bạn, nếu các bạn mất cảnh giác vì nghĩ rằng đó là thực phẩm tốt cho sức khỏe, thì vô tình sẽ nạp vào cơ thể nhiều calo và đường hơn mức bình thường, vì vậy mọi người hãy cẩn thận đấy nhé.