Kadomatsu
Mang điều tốt lành đến trong năm mới!

Kadomatsu có nghĩa là “ Cổng thông” theo truyền thống ở Nhật sẽ được trang trí vào dịp năm mới.
Người Nhật đón tết vào đầu tháng Giêng. Dù ngày nay không còn phổ biến như trước, nhưng Kadomatsu – biểu tượng của may mắn và thịnh vượng, vẫn được trang trí ở lối vào của nhà hoặc cửa chính. Trang trí Kadomatsu thường là công việc của người làm vườn, những người gìn giữ nét đẹp văn hóa truyền thống của đất nước mặt trời mọc.

Kadomatsu được xem như một biểu tượng để Thần Toshigami – vị thần của năm mới xác định vị trí nhà bạn và ghé thăm, mang đến những lời chúc tốt lành vào dịp năm mới.
Kadomatsu có nhiều hình dạng khác nhau nhưng chủ yếu được ghép từ ba loại cây chính là thông, tre và hoa mơ.

Tại sao lại là thông, tre và hoa mơ?
Bởi vì ba loại cây này có thể chịu được giá lạnh khắc nghiệt của mùa đông nên chúng được gọi là Saikan Sanyu ( 歲寒三友 – Tuế hàn tam hữu) và là biểu tượng của những điều tốt lành.

Mùa đông Nhật Bản lạnh giá, tuyết rơi trắng xóa. Giữa khung cảnh ấy, những cây tre và thông xanh mướt vẫn vươn mình hiên ngang và những bông hoa mơ nở rộ trong tuyết mang đến một chút sắc màu tươi vui.

Bạn có cảm thấy chúng đang cố gắng hết sức không? Dù phải đối mặt với những điều kiện khắc nghiệt của mùa đông, chúng vẫn vươn lên và sinh tồn, mang đến cho con người niềm hy vọng và sức mạnh.

Khi nhắc đến Kadomatsu, tôi cũng muốn chia sẻ với các bạn về điểm đặc biệt ở các nhà hàng chuyên về lươn, họ cũng phân loại thực đơn thành ba cấp độ tương tự như Kadomatsu. Cấp độ cao nhất được đặt tên là “Thông”, trung bình là “Tre”, và thấp nhất là “Mơ”. Thức ăn thường được chế biến ngay sau khi khách hàng gọi món, nên có thể bạn phải mất thời gian để chờ đợi.

Có vẻ như ý tưởng này được lấy cảm hứng từ câu nói “待つ だけ うめぇ”, có nghĩa là “Chỉ cần chờ đợi là ngon”. Cách đọc của câu này khá giống với tên của ba loại cây trong Kadomatsu, là “まつ、たけ、うめ”, tương ứng với “Thông, Tre, Mơ”.

待つ     だけ   うめぇ (Chỉ cần chờ đợi là ngon)

Matsu   Dake    Ume~e

↓            ↓             ↓

まつ、 たけ、  うめ (Thông, Tre, Mơ)

Masu  Take  Ume

Tuy nhiên, câu chuyện này lại không liên quan đến người làm vườn.

Mặc dù có một số sự khác biệt về giống cây, nhưng ở Việt Nam cũng có thể tìm thấy cây thông, tre và mơ. Vậy tại sao bạn không thử tạo Kadomatsu cho chính ngôi nhà của mình? Có thể vị thần của năm mới sẽ đến gõ cửa và mang lại hạnh phúc cho bạn đấy!

Tại Nhật Bản cũng có bán phiên bản Kadomatsu mini xinh xắn .
Đây sẽ là món quà lưu niệm ý nghĩa cho những du khách ghé thăm xứ sở hoa anh đào trong dịp năm mới.